ダクタイルダッチオーブン浅型
(本体＋蓋セット)

配達を受け取ったとき「軽っ！」と驚きました。小ぶりで可愛らしいダッチオーブン。「お手入れが難しいかな」とか「重いから」と鉄製品はなかなか手が出せませんでしたが、岩鉄さんのおかげで「鉄で焼き付ける」お料理の楽しさを満喫しています。ありがとうございます。

毎朝、お弁当作りに重宝してます。蓋をすると茹でるよりずっと野菜が美味しいです。
夜は、魚や肉を蓋で焼くと焦げ目がとてもおいしそうに入ります。

アサヒ軽金属さんの「スペースパン」の塗装がダメになったのでダクタイルシリーズへの買い換えを決めました。
ほぼ毎日使ってます。今の時期ですと、ソラマメの外皮に切り目を入れて塩を振って焼いたり、アスパラを焼いたりですとか超活躍してます。
ただ、魚焼きグリルから出す時に、持ち手が下を向いているので本体に手が当たり熱いので星を4つにしました。
あともう少し大きめのシリーズがあればうれしいです。
サンマとまでは言いませんが、アジとかを焼けるくらいの大きさがあると嬉しいです。

魚焼きグリルで使ったり、目玉焼きなどとても使いやすいので重宝してます。

蓋付きのキャセロールで魚焼きグリルに入るものを探していました。鉄製ですが軽くてお手入れも簡単です。もうひとまわり大きくても良いかなと思いますが、蓋と本体を並べて入れることもできるので、これはこれでよかったかも。