自分で料理するようになって6~7年 フライパンは毎日のように使います
テフロン加工製品はすぐに焦げ付くようになり一年毎の買い替えでした。
焦げ付かないフライパンはないものかとずーっと探しててネットで岩鉄のホームページを見つけ かなり高いなとしばらく検討しましたが『騙されたつもりで』と注文した。
最初に作ってみたのが 目玉焼き 『フライパンの中でクルクル回りました』ネットの動画を見てるようで自分の料理の腕が上がったかと勘違いします。
高価なのですぐには買い替えできませんが岩鉄の製品に入れ替えるつもりです。