想像通りの大きさで、デザインがとても可愛いです。
これからどんどん活用していきたいと思います。
今まで窒化加工の鉄フライパンを使っていましたが、錆びが出てしまい、このDAICHI に買い替えました。軽くてお手入れが楽なので購入して良かったです。もう少し使いやすい慣れたら、２４センチの深いディープパンも購入したいと思います。
これまで使っていたコーティングされた小さなフライパンが焦げついてしょうがないので、試しにDAICHI 18cmを購入しました。
今は、黒光りしていい感じ。
料理をしていても不思議な位にこびりつかず、手入れも簡単。とても使いやすいです。
愛着も湧いてきて、今度は、大きいのを購入しようと思います。
箱を開けた時の佇まいだけで、とても信頼がおけると思ってしまいました。手にとってみてそんなに重たく感じなくて、しっかりとした深さに様々な場面に対応してくれるだろうと期待も高まりました。
ご説明の通りに油をなじませて最初は玉ねぎを炒めてみました。ゆっくりと透き通っていく玉ねぎが、とても絵になる、と嬉しくなりました。
これから長いことうちの台所で一緒に過ごしていこうね、よろしくねと言いました。良いものを作ってくださってありがとうございます。
最高のダクタイルパン、料理の味が格段に上がる。
料理の香りや味がお店で食べているみたい。
出来る事なら、もう少し高さがあると超最高！
焦げ付くかどうかは、使用者次第。
油をよく吸う食材は慣れるまで油の調整が少し難しく感じるけど、それも一つの楽しさになる。
4人家族で使用。ディープタイプが欲しくて購入しました。以前から使っている上等フライパンより軽く、取回しがとても良い。使用後もサッと洗って油を塗らなくても大丈夫みたいです。炒め、揚げ、煮込み等これ1つでできるのでとても重宝しています。
両親は高齢の二人暮らし。まだまだ自炊していますが、朝食の目玉焼きや、夕飯で薄切り肉を焼いたりするのに鉄のフライパンが重いとのこと。私が使っているタグタイルパンを帰省の際に持って帰り、試しに使ってもらったら「これ、欲しい」とのことでその場ですぐオンライン注文。届いて喜んでくれました。以降、よく目玉焼きの写真がLINEで届きます。友人にフライパンを持って飛行機に乗ったと言ったら驚かれましたが、実際手に持ってもらえたことで変な遠慮もなく即決でした。クオリティーオブライフの向上になり良かったです。私も母とお揃いのフライパンでなんとなく嬉しいものです。これからも毎日使っていきたいです。
ビジュアル良し存在感たっぷり。スーパーの鶏肉が銘柄鶏に変身。餃子は中まで熱々。炒めものはまだ火加減がつかめない。
今までティファールのフライパンしか使ったことなかったがSNSでたまたま見かけて、かなり高額だったが思い切って購入。数日経ちますが毎日炒め物などで使って、まだ目玉焼きはこびりつきますが油馴染ませてフライパン育てていきたいと思います
普通の野菜炒めでもなんかすごく美味しくて購入してよかったと思ってます！
コーティング剥がれなどの心配もなく、安心して長く使えると思ったら打倒な値段なのかもしれません。
作っていただいてありがとうございます！
南部鉄器は、鉄瓶・すき焼き鍋などを長く愛用していますが、岩鉄製品はダクタイルパンを初めて求めて使いました。
①発注から届くまでの日数が短かかったのに驚きました。
②使用前後の手入れ方法が具体的に書いてあったのは大変良かった。
③思った以上に軽くて使い易い
④主に朝の卵調理などに使っている。温度によって焦げ付く場合があり、IHの調理温度を
変えて試行錯誤中です。（2kWのレベル５辺りが適切か？）
⑤鋳物の特性として、使い続けることで油が馴染み、より使い良くなるのだろうと思えてい
ます。
フッ素加工のフライパンを短い周期で捨てるというのが嫌で、こちらに買い替えました。手首を痛めるので軽さは必須、焦げ付きにくく洗いやすいので重宝しています。
大切に毎日使っていきます。
サイズが1人～2人分の様々な料理に丁度良いです。
ダクタイルパンがあれば、手の込んだ料理でなければ不自由しなさそうです。
あと、焦げ付かないので、掃除がとても楽です。
熱の伝導がはやい！
とても使いやすい大きさで、ラグビーボール型のため洗いやすいです。あとは、炊飯器に入れれるようなカバーなどが有れば、良かったなーと思います。ありがとうございました。
届くのが待ち遠しく、やっと手元に来ました！
来た当日、早速お米を炊きました！
とっても美味しく、びっくりしました！
うちでは、十五穀米も混ぜて炊きますが、漬けておく時間が短くても、美味しく炊けています！
鍋が軽くとても助かっています！
これからも大事に毎日使いたいと思います❗️