焼き料理を極めたくて悩んだ末に購入しました。高価だから失敗したらどうしようかとドキドキしながら使い始めましたが大大大正解！何もかもが美味しくなります。岩鉄さんの技術力の高さに驚いています。毎日使って更に良いフライパンにしていこうと思います。既に深型が欲しいです、
IHなので なかなか ジューっと焼けている感じが、なかったのですが このフライパンは熱の伝導率が良くって 美味しい色が付いて良いです
お手入れも簡単です
重いのだけが🤣 これは仕方ないですね。
26cm、24cmディープパンに続いて、28cmを購入。26cmと28cmは2cmの差ですが底面の広さはだいぶ広くなるので、家族分の肉を焼くときなどに楽になります。
錆びない、焦げ付かない、洗いやすい、そして肉が美味しく焼ける最高のフライパンです！
【DAICHI】24cm (ディープパン)
一通り使用してみました。
焦げついた時もありますが、他社さんの鉄フライパンよりも簡単に取れました。
とてもいいものだと思います。
最初からこちらの製品を買っておけばよかったです。
間違いなく値段以上の価値がある。
一生使える、後世にも継げそう。
汁物ははみ出しやすいので、
使いこなすにはコツが必要。
届いたその日から､ずっと愛用しています。
熱伝導率は良いし、お手入れも難しくありません。
なんと言っても、フッ素加工のフライパンには比べ物にならないくらい､安心感があります。
家族に毎日作るご飯は、譲れないところです。
食べる物から身体が出来ます。
これからも､良い商品を提供して下さいませ♪
26cm 、24cmディープパンに続き18cmを購入。小さいので魚焼きグリルに入れて肉・魚・野菜のグリル、BBQコンロに乗せればアヒージョも熱伝導が良くあっという間に火が入りました。お手入れもお湯洗いだけなので楽チンです！
中華鍋
DAICH24㎝ディープパン、深さがほどよく、目玉焼きを焼くのはもちろんですが、揚げもの、ミートソースを作るなど煮込み料理にも活用しています。ステンレス鍋の登場が減りました。
鉄は初めてなので不安でしたが、餃子焦がしても鍋にははりついていませんでした。
今までの様に使っていると熱の強さが分からず焦がしてしまい、火力もコレから勉強していきたいと思います。
とても満足でつぎはフライパンがほし〜なー。
シーズニングが簡単。その後の焦付きは少なくて、私が抱いていた鉄製フライパンの常識が覆りました。
ある程度の年数で買い替えが必要なテフロン加工のフライパンには戻れません。
【DAICHI】22cm
ツルッとなるのが楽しくて目玉焼き作っています。コゲがついたらお湯を沸かし、たわしでゴシゴシ綺麗になります。
使うのが楽しい。良い買い物したと思います。
鉄製のフライパンと思えないほど軽くすごく使いやすいです。
朝食の目玉焼き、少しこんがり焼いた白身が香ばしくて毎朝が楽しみになりました。
他のお料理も野菜の水分をしっかり飛ばしてくれるし、鶏肉も皮をパリッと焼けて本当に美味しいです。
もっと早く出会いたかったです。