肉と野菜の料理で使用していますが、火の入り方が良いのか、とても美味しいです。女性でも片手で扱えますし、お手入れも簡単で、使いやすいです。
初回にきちんと処理すれば、こびりつかずに使用できます。以前の鉄鍋はケアが大変でしたが、こちらは楽ですね。
今までテフロン加工のフライパンを使っていました。
体に悪いから変えたいけど鉄のフライパン思いしな……と思ってたところ、こちらのフライパンを発見。
軽いということで思い切って購入しました。
あまりくっつかないし買ってよかったです。何せ体に良くて鉄分も摂れるのはいいです。
皆様のレビューを見て、お手入れしやすそうなラグビーボール（台座無し）にしました。少々錆びても、使う前にサッと洗えば問題なしです。使用後は、拭いてから、鉄玉子が入ってた小さい箱に、キッチンペーパーを敷いて、その上に置くようにしています。鉄臭さは、私はさほど気になりません。お茶やご飯は、むしろ美味しく感じます。これで鉄分補給されるなら最高です。まだ効果は分かりませんが…家族の健康のために続けたいと思います。
ありがとうございました！
待ちに待ったフライパンが届きました♪
第一印象は、デザインがいい！可愛い！と思いました。刻印がなんと取っ手の裏側にあるんです。見た目からして気に入りました。
早速、同梱されていたチラシのとおり、油を馴染ませて調理。まずはライトな野菜炒め。野菜がシャキシャキで美味しく出来ました。次に目玉焼き。焼き加減も良く、勿論くっ付きません。
軽くて、後始末も簡単で、購入して良かったです。
これから色々な料理に使うのが楽しみです♪
ダクタイルパン26を購入しました。２年前に18を購入して使っていたので扱い方等納得した上での購入です。
当然のことですが食材が入るとそれなりの重さになりますので、お好み焼き等をひっくり返す時は夫の出番になります。その点も織り込み済みで購入していますので不満はありません…あくまでわたしの場合です。蓋は売り切れ中だったので購入しませんでしたが幸い手持ちの市販のものがピッタリ合いました。
購入し早速毎朝の目玉焼きに使用しています。
説明書通りに使い始めると、鋳物ならではの焼き加減を体感出来ました。
コツはプレヒートしてから油を入れ、弱火で調理する事だと思います。
あと、軽くて後始末も簡単なので、普段使いで育てて行きたいです。
軽くて扱いやすくて、焼いてるだけなのに本当に美味しいです。ありがとうございました！
今回は娘の誕生日のプレゼントとして購入しました。
私自身は他社メーカーで申し訳ありませんが、「錦見鋳造」のフライパンｔと卵焼き用は「岩鋳」さんのフライパンを使用しています。
ビタクラフトの窒化鉄フライパンも使ってみましたが、鋳物製品を使うとやはり蓄熱性が優れていますので、鋳物製品がベストだと思います。
娘からも材料がくっつく事なく使えるとの報告がありました。
娘には数年前にバーミキュラのフライパンもプレゼントしてありますが、ホーローコテイングしているので、取り扱いに気を遣うようです。
私自身、機械工学科を卒業していますので、鋳造の実習での薄物の製作の難しさはわかります。これからも良い製品を作ってください。
火の通りが早く、食材の焦げめが美味しいです！すぐ焦げてしまうというレビューですが、火の通りが早いから、火加減を1つ下げればいいだけと感じました！きちんと説明通りに使用すれば、問題ないですよ！私は好きです！
18センチフライパンと20センチ鍋を購入
鉄鍋は重くて扱いが大変と実家にあったので知っていましたが、すごく扱いやすいです
フライパンは、熱してから洗えばするんと取れます。グリルチキンが美味しくできました
鍋は、炊き込みご飯がめちゃくちゃ美味しくできました。
貧血なので鉄鍋が欲しくて思い切って買ってよかったです。
大事に長く使いたいと思います
炊き込み
とても扱いやすく、手入れも簡単です。
焦げ付くこともなく、熱伝導が良いから、手短に調理出来る感じです。
良い買い物をしました。
ダクタイルパン｜人気商品
まだ慣れてないため火加減が難しいですが
長く大事に使いこなしていきたいと思います
こんにちは
使いやすくて毎日使い込んでいます。
冷凍餃子も、ハンバーグも、ムニエルも、カリカリの焼き目で
ふわっと美味しく焼き上がります。
焼き上げた後で、野菜を入れてフライパンに残った旨みで野菜を焼き上げたり，蒸しあげたり
普通の目玉焼きも美味しいです💕
もう一つ買おうかと，次のサイズを悩んでいます。ありがとうございます😊