Ductile Deep Pan 24

ダクタイルディープパン24

小豆や蓮根など炊くときは色が付きますが、その他、調理に重宝してます。
76才の母も使い勝手良さそうに気に入ってました。

餃子を焼いたけど、丁度上手く焼けました。目玉焼きも、焦げ付かず、上手く焼けました。料理の腕が良くなったようです。

すべてのお料理に使えて軽くてとても便利に使ってます
お手入れもしやすくてとても重宝してるので本当に買って良かったです

フライパンを2種類購入しました。使いやすいです。洗いやすいし。
もっと大きいのが欲しいです。

少々重く感じますが、使い勝手がよく大変気に入っています。厚めのステーキを焼いてみましたが、柔らかく美味しく仕上がりました。ありがとうございました。

薄い鉄のフライパンを持っていますが、そちらは真ん中が大きく盛り上がっていて油が周辺に逃げてしまうので焦げ付きやすく、使用後もすぐ脂を馴染ませなくてはならなかったので立てて収納できませんでした。
がこちらの商品は分厚く、中心の盛り上がりも少ないので油が逃げず使いやすいです。使用後も熱いうちにタワシで擦って自然乾燥で良いので立てて収納できます。

もう二回りくらい大きなサイズがあるととても助かリマス。作ってください！

軽くて、洗いやすくて、焦げない、本当に買って良かったです。

鋳物のフライパンは、以前から他社の物を使っていました。もう20年ぐらい使っています。
フッ素加工のフライパンが嫌いで、他に鉄製のフライパンを大中小を使い分けていましたが、年齢を考えて物を減らすことを始めたので、鉄製フライパンを処分して、先の鋳物のフライパンとダクタイルで生活していくことに。
大きさの割に軽く、持ち手も一体型で、今のところ満足しています。
ただ一点だけ、油をなじませる時に、キッチンペーパーを使っても、ウエスを使っても、繊維が残るのが気になります。ダクタイルの特性故のこととは思いますが、これからどう使いこなしていくかです。先の鋳物のように永く愛用したいです。
ちなみに、最初の調理は秋刀魚の塩焼きでした。カリッ、フワッと焼けました。

数年前から家族の健康を考え　フッ素加工されたものから　鉄やステンレスに買い替えて来て　鍋、フライパンは全て揃い　もうこれが最後と買ったのですが丁度いい感じの深さと絶妙な重さにこればかり使ってます
もっと早く買えば良かった…