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岩鉄鉄器SNSおかげさまで多くの反響を頂いております。
もやし、豚肉、卵の炒め物を作ってみました。違いがはっきりわかるのがお肉の焼け具合です。ビチャビチャになりません!もやしはシャッキリ!卵を入れる前に少し温度が下がってしまってくっついてしまいましたが、洗うとスルッととれました。この鍋肌の感じが好きでやっと見つけることができて嬉しいです。大切に使わせて頂きます。職人さんありがとうございます‼︎
料理を作る時の美味しそうな匂いが何とも言えません。これから色々と試してみたいです。
焼くだけではなく、そのまま煮込みにも使えるのは本当にありがたい深さです。
元々南部鉄器が好きでしたが、錆びさせてしまったことがあり、購入に半年くらい悩みました。こんなに悩むならと思い切って購入したら…正解でした!初めに目玉焼きを焼いたら美味しくて、結局3回焼いては食べを繰り返しました。美味しくて鉄分も取れるダクタイルパン、おすすめします(^^)
汁物系もこのディープパンを使ってあたためています。いつもおもうけどおいしくできるし使い勝手も良いです。あえていうならもう少し大きめサイズがほしいです。 わが家は欲たべる子供たちなので少し小さくて小分けしながら作ってます。 もう少し大きめあると助かります。
重さが、心配でしたが 利き手ならば片手で扱えました。 最初に作ったのはチャーハンでしたが くっつくことなく、 パラパラに仕上がりました。 大き佐賀、ちょうどよく。煮物にも お浸しのほうれん草をゆでるのも 使ってます。 煮物は弱火で煮込むと柔らかく味がよく沁みます。
大正解の買い物でした!
今まで以上に少ない調味料・塩分量でも素材の旨味を引き出してくれて味の浸透もよいので塩分によるむくみ予防になり助かってます。そして何より安心安全なうえに鉄分までとれるなんて素晴らしいです。IHにも使えるのでありがたい。洗いも簡単に汚れが落ちるし洗剤使っても洗えるので苦にならずなんで優秀な商品だと思います。 こちらの商品で焼く目玉焼きが私は一番大好きです。一生大事に使っていきたいと思います。
熱の浸透がよいのはもちろんですが、素材のもつ旨味を引き出してくれるとても優秀な鍋ですね、少ない調味料・塩分量で今まで以上においしく出来上がるのでありがたいです。 大きさも使いやすく洗うのも簡単でとても便利で使い勝手のよい鍋です。一生大事に使いたい商品です。
本当にさびない。焦げ付かない。洗った後に油処理しないのが本当にストレスフリー。 これは一生使えるフライパンです。
ダクタイルパン|人気商品
とても軽いのに驚きました。 洗剤を使うと手入れが面倒そうなので、こびりつきは、水を入れて熱して焦げ付きを剥がしています。そのため、焦げ付きが取り切れずに次回の料理に混入することも(笑) めんどくさがりやなので…、何かいい方法はないものかと思います。 フライパンは、値段相応のもので、よいものだと思います。あとは、私の腕次第!
炊飯や蒸し料理に使いました。
大小揃えたくなりました。
一週間程使いましたが、軽く、手入れも簡単で重宝しています。炒め物が美味しく感じます。
なんでも美味しく焼けます。
大変満足です。