一昨年からIHコンロになりガスのように上手に作れなくいろんなフライパンを試していましたが
昨日、DAICHI22ｃｍが届き油ならしを済ませ、今朝、毎朝作るオムレツに挑戦。
余熱後、油をひき卵液投入。
少し混ぜたところで加熱を止め後は余熱で、こびりつくこともなくスルスルと気持ちよく作ることが出来ました。
ホーロー鋳鉄、ステンレス、鉄フライパンと色々使っていましたがどれと比べても使いやすく楽しく料理できそうです。
持ち手まで鋳鉄ですがとても持ちやすく鉄フライパンを使っているという事を手からも感じられる所も素敵です。
一緒に注文した大きいサイズが届くのが待ち遠しいです。
一昨年からIHコンロになりガスのように上手に作れなくいろんなフライパンを試していましたが
昨日、DAICHI22ｃｍが届き油ならしを済ませ、今朝、毎朝作るオムレツに挑戦。
余熱後、油をひき卵液投入。
少し混ぜたところで加熱を止め後は余熱で、こびりつくこともなくスルスルと気持ちよく作ることが出来ました。
ホーロー鋳鉄、ステンレス、鉄フライパンと色々使っていましたがどれと比べても使いやすく楽しく料理できそうです。
持ち手まで鋳鉄ですがとても持ちやすく鉄フライパンを使っているという事を手からも感じられる所も素敵です。
一緒に注文した大きいサイズが届くのが待ち遠しいです。
息子が普段、テフロンのフライパンで揚げ物をしており、とても気になっていました。プレゼントしたら、早速、年越し蕎麦に乗せる海老の天ぷらを作ったようです。揚げる時から、カラカラと澄んだ音がして、上手に揚がったと喜んでいました。油の量も、丁度よかったと、喜んでいました。お値段はしますが、体に有害なものは全く使っておらず、一生ものと思えばかなりお安いです。買って良かったです。
初めての鉄フライパンを購入しました。思ってたよりとても早く届けていただき、ありがとうございます。
軽量で扱いやすくお手入れも簡単なので大変重宝しております。素晴らしい製品をありがとうございます。
軽さの代償だと思いますが、冷たい溶き卵などをいれると温度が一気に下がるので少し工夫しています。（すぐ熱くなるので問題はありませんが）
目玉焼き🍳をつくってます。
前から鉄鍋を使っていましたが、小さいものが欲しくて購入しました。
使いやすさを重視、とありましたが、その通りで、軽いし、取手は熱くならないし、すごく工夫をされてるなぁ、と技術にびっくりしました。
他のサイズも購入したいと思います。ありがとうございました。
鉄製のフライパンをずっと探してました。持ち手も鉄製がよかったのでなかなか見つからなかったのです。目玉焼きもくっつかずに焼けます。
私の料理では、フライパンを使用する事が多いのですが
野菜はシャキッと炒め物られ、卵料理もこびり付きなく出来ました。お節用の出汁巻卵も出汁多めでもふっくら作れました。熱伝導が良く
弱火でじっくり焼く肉類も焼き色が美しく料理の腕が上がった様に見えました。
そして持ち手が熱く無いのが一番気に入っています。
一生物のフライパンとして大切に使って行きたいと思っております。
女房にプレゼントしたのですが、説明書をよく読まなかったみたいで焦がしてしまいました。会社にお聞きして対処の方法等丁寧に教えていただきました。おかげさまで今では使いやすいとか言って気に入ってもらってます。
熱伝導率がよく、冷めにくいので、煮物に味が染み込みとても美味しくできました。IHコンロを使って、パンに挑戦してみようと思っています。
鉄製のフライパンは扱いが難しいのではないかと不安がありましたが、思い切って購入して良かったです。
普段のお手入れがとても楽で使いやすいです。
今まで使っていたテフロンコーティングのフライパンから、１年迷っての購入でした。鉄のフライパンに対する勝手な思い込みのハードルの高さがありましたが、使ってみると意外とお手入れは苦にならない手軽さでした。そして、本当にくっつかない！食材の美味しさを引き出す能力の高さに驚きました。ペラペラの豚肉だって美味しく焼き上げてくれました。もっと早くに買えばよかった、と思うと同時に、同じくフライパンで悩んでいる友人にも是非にと勧めたいと思います。
早速、使わせてもらってます。想像以上に素晴らしい！厚さ2センチのステーキ肉を焼いてみましたが、完璧な焼き上がりでした。若干の重さは気になりますが、仕上がりはめちゃくちゃ良いです。大事につかっていきます。
ミニフライパンを購入しました。とても軽くて使いやすく、手入れも手間がかからず、購入してよかったです。
程よいこげができてとても美味しいです。