なんでも美味しく焼けます。
大変満足です。
IHクッキングヒーターの火力が思ったよりも弱火にしないとこげるので熱伝導率が良いと思います。ただ形がもっとヘリが垂直だとなお良いと思います（24cm径で）
フッ素樹脂加工のフライパンが劣化したため、劣化しないフライパンを検討していました。もう一つ家にあるフライパンは鉄製で、これはすぐに焦げるので、しばらく購入を躊躇っていましたが思い切って購入。
チャーハンも卵焼きもステーキも、とても美味しく調理でき、しかも後片付けも簡単。早く購入すればよかったです。
永く使えて、料理のしがいがあるようです。少し重いのが玉に瑕かな
ずっと探していた安心安定なフライパンに出会えて嬉しいです♪使い勝手も簡単で、予想以上にすべてが美味しくて、またビックリ‼️一生物の大切なキッチンの相棒になりました！
二人暮らしにはちょうどいい大きさ。
扱いやすく最高です。
油の馴染ませ方には、少しコツをすぐつかめて
鉄のフライパンならではの、おいしい焼き目がついて、本当に良い買い物をしました。
大切にながく使います。
次は、こまめに使える小さめのダクタイルパンも買いたいと思っております。
岩鉄鉄器さん 良い品をありがとうございます。
50代の男性です。
僕自身はたまにしか調理しないのですが、夫婦で健康的な生活を送るために僕自身のおこづかいを使って購入しました。
使いはじめてから20日が経過しました。まだすべての調理方法を試した訳ではないので、万能であるかは言えないのですが、この価格を出す価値があることははっきり言えると思います。
コーティング加工された他のフライパンよりは、多少ですが管理に手がかかる気がします。余熱時間も必要です。
しかし大地から得られる「安心感」は、何よりも代えがたいものですし、調理が楽しいのは、個人的な意見ではありますが絶対です。僕はおすすめします。
深さがあって、柄も熱くないので使いやすい。長く使えるフライパンに出会えて良かったです。
我が家で購入し使い始め、それを長女が家族で帰省した時に見つけて使い鉄製なのに軽くて使いやすいので購入したいと言ったので早速長女にプレゼントしました。
長女のところはIHですが使えるし熱効率もよいし、鉄分も取れると非常に気に入っています。
使い始めて2年が経ちました。以前の鉄のフライパンはちょっと後で洗おうと流しに濡らして置いておくと直ぐに錆が出て、錆の色が流しに着いてしまっていました。友人宅で岩鉄のフライパンを実際に使っていたのでちょっとお高い買い物でしたが、大正解でした！凸凹があるので焦げ付きにくいし，食品も剥がしやすいです。たぶん焦げやすいとの感想の方は調理前に油を敷いて、しっかり温度を上げてから調理をスタートさせればokです。厚みもあります。重さは薄い物と比べれば軽いとは言えませんが、女性でも十分に片手で振れます。今回は大きなサイズの物を購入しようと思いサイトを見に来ましたが、2年後の感想が参考になればと思いレビューしてみました。一生物と思えばお得で満足の行く商品です。
ほんとに錆びない！お手入れ楽です！
確かに一生物かもしれません！
使い易く、お湯で洗った後の水切りも良い。
この春、退職を機にキッチンをリフォーム。思い切ってDAICHIディープパンを迎え、フッ素コートのフライパンは捨てました。最初は目玉焼きから。じわじわ美味しい。少量で焼肉をやっても美味しくて、92歳の母も悦んで食べました。料理をすることが面倒くさいことから、嬉しいことへと変わりました。DAICHIと一緒に、私もレパートリーを増やして育っていきたいです。