健康面を考えフッ素加工のフライパンから買い替えました。予想以上に焦げ付き難く熱も均等に通り料理の出来も満足です。
やはり女性には重たいので返すことは難しいですがそこは使い分けが大事かと思います。手入れも楽で買って良かったと思います。
ずっと鉄のフライパンに憧れており、購入しました。元々ストウブ鍋を愛用しているので、鉄の調理器具の扱いは慣れていました。フッ素加工のフライパンで作った目玉焼きと違い、鉄のフライパンで作った目玉焼きはおこげもカリッとサクサクで美味しくて、子供達もビックリ！毎朝目玉焼きにしてと言われて困っている程です。今度は小さなサイズも購入したいです。良い品をありがとうございました！
目玉焼きを焼きました。こびりつくことなく、白身はほどよく縁に焦げ目がついてカリッと、子どもの頃に食べた鉄のフライパンで母が焼いてくれた目玉焼きが我が家の食卓に戻って来ました。おススメします。
手軽に使える数千円するテフロン加工のフライパンを何度も買い替え使っていましたが、愛着を持って使う道具では無いと思っていました。このフライパンの使い方、油を染み込ませる等楽しみを持ちながら道具として愛着を持ち使い込むことが出来ると思いす。良い買い物が出来ました。
説明書通りから焼き、油を引いて使い始めましたがチャーハンも目玉焼きもこびりつきません。重くもなく使い勝手が良いです。(26cm)金属ヘラが使えるのもありがたいです。長く使いたいです。
はじめに油をなじませてやるだけで、くっつかない、火の通りが早い、美味しく焼ける。一生もののフライパンですので、これからもますます育ってくれるものと期待しています。
周囲に紹介したり、贈り物に使ったり、周りからも喜ばれています。ただ、他の通販サイトで偽物みたいなのが出回っているのが残念ですね。
他製品から3つ目の鉄フライパンです。焦げ目もいいかんじ、お手入れも楽、このフライパンが最高です！いつものハンバーグがより美味しく感じました。もっと前から買えば良かったと思いました。これから長く大切に使わせていただきます。ありがとうございます。
タークの鉄フライパンを使った事があり、鉄フライパンは扱いが難しい物なんだと思っていたが、岩鉄鉄器さんのダクタイルパンは、扱いやすい。
こまめに油を塗らなくても大丈夫。持ち手もミトン要らず。鉄なのに軽め！
食材の火の通りも良く感じるし、ちょっとコツを掴むだけで、普通のフライパンから気付けばダクタイルパンだけでお料理できるようになりました😆
シンプルで熱の伝わり方も、今までと違うように感じます。本当は、大きな中華鍋みたいなのが欲しかったのですが、サイズがこれしかなかったのが、残念です。
長く使いたいと思います。
無塗装で長く使える日本製の安心なものを探していて、発売日に注文して待ちに待って届きました。フライパンの見た目も素敵で、箱も素敵すぎて捨てられないです。
スタートアップガイドを見ながら油を馴染ませて、チキンステーキを焼いたら、皮はパリパリで中は柔らかくジューシーに仕上がりました！目玉焼きも焼き目が美味しくて「最高」の一言に尽きます。家族からも褒められて料理がうまくなった気がします(笑)油が馴染む様子も楽しみなのでじっくり育てていきます！買ってよかったです。素敵なフライパンをありがとうございました！
しっかりと最初は熱し、油をなじませ、あとは弱火で…とするとうまくいくと思います。
目玉焼きは分厚い白身にすぐ火が通り、野菜は炒め過ぎかなと思いきや、意外とシャキッとしており、尚且つしっかり火が通っています。野菜が美味しいです。卵炒めもなぜかしっとりと仕上がり、非常に美味しいです。また仄かな鉄の味が中華料理屋さんに来たようで、良い感じです。いつもの料理が全て美味しくなります。
手入れも慣れると速やかに片付きます。おすすめです。
ダクタイルパン（黒）の愛用者です。 新作の「銀」も気になり購入。性能は岩鉄さんなので信頼していましたが、期待以上。 この銀色がどう黒く育っていくのか、黒いパンと並べて育てるのが楽しみです。 軽さも相変わらずで、扱いやすいですね。
ダクタイルパンとDAICHIのどちらにするか、最後まで悩みました。アトピーの娘のために出来るだけ化学製品は避けたいし、これから長く使うことを考えて後悔しないよう,、思い切ってDAICHIの方をお迎えしました。娘に引き継げるよう、大切に使います。
Instagramで見て一目惚れし、やっと届きました。 箱を開けてびっくり。本当に銀色なんですね。 鉄のフライパンとは思えない、洗練された色合いで、キッチンの主役になりそうです。 まずは丁寧にお手入れして、大切に育てていこうと思います。