2年ほど前に初回購入した分が、へたってきたので再購入しました。毎日、朝晩と使っていましたが、本当に使いやすくてフライパンとの相性も良く無くてはならない物です。
なかなか買えないという理由でレビュー星1の方がいましたが、再販お知らせの時間にアクセスすればすんなり購入できますよ。
いい物なのに、未使用のかたが星1の評価をするのは失礼な気がするぐらい、オススメなタワシです。
いいフライパンでした。フライパンの重さも持ち手の状態が良かったです。
難を探せば 持ち手か ヘリの角度がちょっとかなと感じました。
購入は私が決めましたが 肉などの焼き物は 主人が上手なので コメントは主人の感想です。
ゆくゆくは 二人で過ごす時間が多くなるので 最後のフライパンになるかしら ね。
いい製品を ありがとうございました。😊
今までの鉄のフライパンはお肉を乗せた時にお肉の表面が張り付いてしまうことがありましたが、こちらのフライパンはお肉がくっつかず、なのにテフロン加工のフライパンより早く、美味しく焼くことができます。また、今まではわざわざテフロン加工のフライパンに変えて作っていたチャーハンや焼きそばなども快適に作ることができます。若干、思ったより重かったと言うのが正直な印象ですが、大きいサイズなので致し方なしかなとも思います。
ずっといろんな鉄のフライパンを使っていますがフライパンを持ってかたむけただけでオムレツのたまごがスルッと動いたのにはびっくりしました。危うく落とすところでした(笑)
たわしでゴシゴシの後は自然乾燥⁈
これでいいの⁈半信半疑でしたが大丈夫!
ストレスなく使えてお手入れも簡単とは。
これから出番が多くなりそうです。
素敵なフライパンに出会えて感謝です。
岩鉄さんのファンになりました。
ありがとうございました😊
ダグタイルパン26を 届いてから毎日使っています。
素晴らしい使い心地 そして 無駄のない 工芸品のようなフォルム
あまりに気に入ったので、中華鍋も注文いたしました。
これまで購入のタグタイルパンやダッチオープンが思ったより小さかったので
30センチの中華鍋も購入したのですが
これは重くて大きくて女性には扱い難い感じです こんな時、未使用品なら返却とか交換してもらえるサービスがAmazonの様にあるといいな と思います! 油通すのがおっくうで仕舞い込んでます😓
油馴染ませをして直ぐに牛肉を焼いてみました。焦げ付くことも無く美味しく仕上がり肉料理には良さそうです。
一方で難しいのが焼餃子です。蒸し焼きにすることもあり、どうしても引っ付きやすく綺麗に仕上がらない。以前に使用していた窒化処理のパン(表面がかなり平滑なもの)では、さらに引っ付き易く最悪でしたが、これはもう少しというところでしょう。
使える鉄製フライパンが欲しくて、購入しました。
厚さ、重量、デザイン、使い勝手のバランスが良いです。
アルミ蓋と合わせて様々な料理に使えて、重宝しています。楽しくなってダクタイルポット、ダッチオーブンも買ってしまいました。。。
ダクタイルディープパン24に合わせて購入しました。アルミ蓋は期待以上に出来が良く、程よい重みがあってしっかり蓋がされるので、野菜の水分だけでじっくり料理ができます。買って大正解でした。
使用後はお湯とタワシでこするだけ、錆びません!
以前使っていた鉄鍋は重く、油を塗るのでにおいも気になっていましたがこちらはそんな手間もかからず最高です。
しっかり予熱すればお肉もこびりつきにくいです。
デザインも気に入っています。
こちらのフライパンは、鉄製なのに軽くて、手入れも楽。
取手も熱くならず、使い心地最高です。
家族みんなで気に入って使っています。
鉄製のフライパンはずっと欲しかったのですが、重いのがネックでなかなか買えないでいましたが、こちらで購入して本当によかったです。
ワンサイズ大きいのも買おうか検討中です。
買って良かったです。
テフロン加工のフライパンを何度も買い換えるのが嫌になり、
深型の鋳物のパンを探しておりました。
徐々に慣らしていけば良いかと思っていたのですが、
特に慣らす時間も必要ありませんでした。
初めにシーズニングを兼ねて揚げ物をしました。
その後は、不深型ですので 煮魚をしたりを炒め物をしたり、
ひとくちチヂミを焼いたりしても焦げ付くことなく、気持ち良く使えて重宝しております。
使い終わったら特に手入れは必要ありませんと説明書にありましたが、私は空焼きをして薄く油を塗っております。
出会って良かったです
今まで、プライパンで焦げつくことがストレスで何度も買い直していましたが、ダクタイルパンを使用してお料理が楽しくストレスフリーの毎日です!もっと早く買えば良かった・笑
他社の鉄製フライパンを使用していましたが、深めのフライパンが欲しくて、今回、岩鉄鉄器さんの抱くタイルディープパン24を購入しました。深めなので揺することもできるし、なんと言っても調理中の油はねが少ないのでコンロ周りの掃除も楽ちんです。もちろん食材への火の通り方も抜群です。思っていたより軽いので重宝しています。もう一回り大きい28 cmクラスのができるとありがたいなと思っています。できたら買います!