まだ取り扱いに慣れず練習中です。鉄のフライパンは殆ど使ったことがないので火加減や焦げ付かないようにするのがちょっと難しいです。すでに黒っぽいところができてしまい、書いてある通りに洗いましたが取れないのでそのまま使っています。
説明書に従ってフライパンに油をなじませていただきました
最初は焦げつきやすい出汁巻卵を作りましたが全然焦げ付かず綺麗に焼き上がりました
最高のフライパンです
妻より プレゼントでいただきました 初回使用時は 油塗りなど 独特の手間を要しますが 慣れてくると焦げ付き も少なく 概ね満足しております。 あとは重たさがもう少し軽ければ より使いやすいかなと思いました
ダクタイルパン26がとても良かったので、こちらも購入させていただきました。
まず、見た目が素晴らしい。実用品なのに、工芸品にも通じる形。
深い黒色は、ダクタイルパンと並べておくと、キッチンの雰囲気を引き締めてくれます。
ある程度重さがあるのも、使用実感につながるので個人的には好きです。
料理は、具だくさん味噌汁と炊き込みご飯で使ってみました。
特に炊き込みご飯では、炊飯ジャーの時より美味しく炊きあがります。そして、冷めても個人的には美味しくいただけました。
これからも感謝しながら大切に使っていきたいですね。
欲しかったダクタイルパンを使い始めてもうすぐ一年になります。美味しく料理が出来て使い勝手もよく、おすすめです
今回は息子へのプレゼントで購入しました
きっとこれから活躍してくれることと思います
初めて鉄フライパン(ダグタイルパン）を購入。重さと熱の入れ方には少し慣れが必要ですが、コーティングされたフライパンと同様の使い方でも思ってた以上にさびにくいです。
というかまだ1カ月ほどしか使用していませんが焦げ付かないし錆びる気配もないですね。
熱の入り方が良いためかお肉もおいしく感じます。
もっと早く買ってればよかった。
数年目の結婚記念日の記念として買いました。
今までは数千円のテフロン加工のフライパンを、コーティングが剥がれてきたら買い替える、というサイクルで使って来ました。当然愛着も湧かず、使い捨てです。今商品のレビューで、くっ付きにくいと有りましたので、永く使うつもりで購入しました。一番はじめにステーキを焼きましたが、実際、不思議な事にくっ付かず、嬉しい誤算が、美味しく焼けるという事。是非ともこの感覚を味わっていただきたいです。値段以上のいい商品だと感じます。
ダクタイルディープパン24を購入させていただき始めての鉄フライパンですが、
購入前は、かなり悩みました。
しかし
購入してとても良かったです。
重さは、申し分なく良い感じです
フライパンの深さも、
とても程よい深さです。
焦げ付く事もなく
調理後の手間も、まったくありません
正直楽チンです。
本当に購入してとても良かったです。
ありがとうございます
値段で、悩む事は損をする事でしょう！
私は、個人的にこの商品を
おすすめしたいと思いました。
本当にありがとうございます。(^-^)
大切にします
アレルギー体質の原因が鉄分不足？との噂を聞き、娘のために買いました。毎日お味噌汁を作るときとお湯を沸かすときに使っています。料理の味に変化は感じず、毎日とても手軽に使わせてもらっています。作業されているお写真から、大変な工程を経て作ってくださっているんだなと感じます。ありがとうございます。大切に使わせていただきます。
ダクタイルパン（22）を購入させていただきました。
深パンであることを考慮すると厚底テフロンパンと同程度であり、加工パンと比較すると火力調整の難しさや張りつきやすさは感じます。
とはいえ、無加工パンと比較すると比較にならない程張りつきにくく、また、使用後の手入れも楽チンです。
また、調理の際の「音」が非常によろしく、焼き物をする際には外と中でメリハリのある芳しい仕上がりになります。鉄分が溶出することも美味しさの秘訣でしょうか。
とにかく、使い勝手、料理の仕上がりを考慮するとこれ以上のものはなかなかないと思います。
以前御社のフライパンを購入して調理を続けております。
お陰様で、長年悩んでおりました貧血が改善致しました。
鉄フライパンの威力ですね、やはり日本の職人さんたちの努力は素晴らしく感謝を申し上げます。
歳を重ねて重い鍋を洗うのが辛くなります。でもこのフライパンは想像よりも軽いです。扱いやすく、他の鉄フライパンよりも育てやすく、毎日楽しく使っています。技術の賜物と感動しています。
2年ほど使用しています。
非推奨とされている金だわしを使うこともありますが錆びにくさは健在で手入れが楽です。
深型のため具在がこぼれる心配もなく、広い用途で使えます。
買って良かったです。
身体によくない事が分かっているのに『便利』に負けてテフロンフライパンを使っておりました。
孫と暮らすようになり、未来を担う子供達を育てるため鉄フライパンに買い換えを決めました。鉄フライパンを検索すると迷うほど情報が沢山。何度も見ていると御社の職人さんが丹精込め制作されてる様子が伝わってきて決めました。大きさ、重さに悩み、一番小さいパンを注文しました。到着するまで楽しみで目玉焼きを最初に作る！と決めていました。焼きあがりがキレイで美味しくて
嬉しかったです。
日本の製品は素晴らしい。友達にも
お薦めしています。
正直おもいです。片手で鍋振りは男の人でも難しいとおもいます。ですが、こびりつきがなく、今のところは問題なく使えています。
汚れも熱いままで、お湯をいれタワシでこするときれいに落ちますね！
買ってよかったです！いい商品！
油をいれると独特の鉄器の香が立ち、野菜（特にブロッコリー）を焼いて塩をふっただけのものが一味違って美味しい。長い事テフロン派だったので、まだ油の量が掴めておらず、目玉焼きはたまにやらかすがくっついて困る程でもない。使い慣らすのが楽しみです。テフロンと比べると重さが気になったので取り扱い店で実物を手にとってみてから購入しました。22cmは私には許容範囲でした。
健康面を考えフッ素加工のフライパンから買い替えました。予想以上に焦げ付き難く熱も均等に通り料理の出来も満足です。
やはり女性には重たいので返すことは難しいですがそこは使い分けが大事かと思います。手入れも楽で買って良かったと思います。