普通の鉄フライパンと比べると非常に良いです。
初めの処理を失敗したのか、意外とくっつくなというのが正直なところです。
大切に使っていきたいと思います。ありがとうございました。
やっと買えました。
岩鉄鉄器のフライパンを見て
すぐに1番大きいサイズを購入しました。
フライパンは最高です。
多分、もう生きている内に他のフライパンは使わないです。
ただ
購入時にシュロのたわしが売り切れで購入出来ませんでした。
それから待ってましたが、なかなか購入できず
その時にフライパンとシュロのたわしの抱き合わせの販売を見て悲しい気持ちになりました。
売ったらおわりかよ！
その気持ちを正直にメールしました。
返信は少ない人員でフライパンとシュロのたわしを製造しており申し訳ありませんとありました。
職人が一生懸命作ってくれている気持ちと、抱き合わせに納得がいかない気持ちがありましたが
日夜努力して作ってくれている職人さんにこれ以上の負担はかけたくないと思い待っておりました。
本日12時のシュロのたわしの販売にてすぐに購入したので買えました。30分後には売り切れとなっておりました。
皆が購入出来る数を確保した上で、
販売していただけたらという気持ちと
職人さんにお礼と感謝を申し上げたいです。
人気になると色々大変だとは思いますが
人気である上に対策も大切とお察しします。
素晴らしい商品をありがとうございました。
一昨年からIHコンロになりガスのように上手に作れなくいろんなフライパンを試していましたが
昨日、DAICHI22ｃｍが届き油ならしを済ませ、今朝、毎朝作るオムレツに挑戦。
余熱後、油をひき卵液投入。
少し混ぜたところで加熱を止め後は余熱で、こびりつくこともなくスルスルと気持ちよく作ることが出来ました。
ホーロー鋳鉄、ステンレス、鉄フライパンと色々使っていましたがどれと比べても使いやすく楽しく料理できそうです。
持ち手まで鋳鉄ですがとても持ちやすく鉄フライパンを使っているという事を手からも感じられる所も素敵です。
一緒に注文した大きいサイズが届くのが待ち遠しいです。
息子が普段、テフロンのフライパンで揚げ物をしており、とても気になっていました。プレゼントしたら、早速、年越し蕎麦に乗せる海老の天ぷらを作ったようです。揚げる時から、カラカラと澄んだ音がして、上手に揚がったと喜んでいました。油の量も、丁度よかったと、喜んでいました。お値段はしますが、体に有害なものは全く使っておらず、一生ものと思えばかなりお安いです。買って良かったです。
軽量で扱いやすくお手入れも簡単なので大変重宝しております。素晴らしい製品をありがとうございます。
軽さの代償だと思いますが、冷たい溶き卵などをいれると温度が一気に下がるので少し工夫しています。（すぐ熱くなるので問題はありませんが）
前から鉄鍋を使っていましたが、小さいものが欲しくて購入しました。
使いやすさを重視、とありましたが、その通りで、軽いし、取手は熱くならないし、すごく工夫をされてるなぁ、と技術にびっくりしました。
他のサイズも購入したいと思います。ありがとうございました。
私の料理では、フライパンを使用する事が多いのですが
野菜はシャキッと炒め物られ、卵料理もこびり付きなく出来ました。お節用の出汁巻卵も出汁多めでもふっくら作れました。熱伝導が良く
弱火でじっくり焼く肉類も焼き色が美しく料理の腕が上がった様に見えました。
そして持ち手が熱く無いのが一番気に入っています。
一生物のフライパンとして大切に使って行きたいと思っております。
女房にプレゼントしたのですが、説明書をよく読まなかったみたいで焦がしてしまいました。会社にお聞きして対処の方法等丁寧に教えていただきました。おかげさまで今では使いやすいとか言って気に入ってもらってます。
今まで使っていたテフロンコーティングのフライパンから、１年迷っての購入でした。鉄のフライパンに対する勝手な思い込みのハードルの高さがありましたが、使ってみると意外とお手入れは苦にならない手軽さでした。そして、本当にくっつかない！食材の美味しさを引き出す能力の高さに驚きました。ペラペラの豚肉だって美味しく焼き上げてくれました。もっと早くに買えばよかった、と思うと同時に、同じくフライパンで悩んでいる友人にも是非にと勧めたいと思います。
早速、使わせてもらってます。想像以上に素晴らしい！厚さ2センチのステーキ肉を焼いてみましたが、完璧な焼き上がりでした。若干の重さは気になりますが、仕上がりはめちゃくちゃ良いです。大事につかっていきます。
ダクタイルパン22を購入しました。
小さいかと思いましたが、扱いやすく重さも感じず、毎日の食事作りが苦になりません。
大は小を兼ねると思い大きいサイズにしようかと思いましたが、2人暮らしには22で正解でした。
鉄製のフライパンに何度も挑戦しましたが、上手く使いこなせず…お手軽なテフロン製のフライパンを使い続けていました。今回、思い切って購入しましたが、ズボラな私でも予想以上に手入れも簡単で使い勝手が良く満足しています！
またサイズ違いが欲しいです。
非常に持ちやすく、丁寧に作られたフライパンです。肉を焼いた際にややくっつきやすさが感じられましたが、説明書通りにしっかりと熱し、オイルを多めに使用したところ、当初あったストレスは軽減されました。一点、気になったところは説明書の内容です。初めて鉄製品を使うユーザーにとって、使い始めのや調理のコツに関する記載が、箇条書きやより具体的な表現であれば、さらに使いやすいように感じました。製品自体には満足しており、今後も大切に使っていきたいと思います。
初めての鉄フライパンで上手く使えるか不安でしたが、お手入れも簡単で22センチは材料を入れても腕に無理のない重さで、とてもいい買い物ができたと思っています。予定よりも早く届けていただき、嬉しかったです！
野菜炒めなどたくさんの材料を炒めたいときには少し小さいので、大きなサイズのフライパンの購入を検討中です。
とにかく気に入ってます
料理をするのはもちろんですが
油ならしをして水洗いした後の漆黒の輝き
たまらなく好きです
南部鉄器を持つ喜びや育てる楽しみがあります。
ディープパン24も使ってます
こちらもとても気に入ってます
大変使いやすいので、長く使わせていただきます。
気づいたことは、フライパンに油を薄くひくとリング状になります。中央が少し高く、そこだけ油不足になることがあります。平面の方が使いやすいと思います。