すぐ使えるように準備だけしていましたがなかなか使えませんでした。ナポリタン作ってみましたが良かったです。火加減分からず野菜達はやや焦げてしまいましたがベチャっとせずにシャキシャキで パスタがこびりつくこともなく洗うのもスルスルっとすぐ綺麗になりました。
いろんな料理で試してみようと思います。
IHなので火力に注意しつつ使用していますが、まだ一度も焦げたりしていません。お手入れも簡単で今まで使った鉄フライパンと違い全くストレスがありません。これからも丁寧に使って行きます。
最初にクラウドファンディングに出た時に小、大共に買っていたのですが、大の使い勝手がとても良く、そろそろ傷んできたので、継続使用を目的に今回購入しました。
フライパン洗浄時もそうですが、それ以外の洗浄にも大変役立っており、手放せません。
とても丁寧に作られており、凹凸のあるものでも綺麗に洗浄でき、素晴らしい一品だと思います。
以前､深型のダクタイルパンを購入｡今回は浅いタイプを購入｡タワシを使い､お湯で洗うだけ｡油を塗らなくても錆は出ない｡毎日フル活躍中です｡鉄分補給になってると信じて､このフライパンを､一生大切に使い続けていきます｡良い品をありがとうございました｡
たわし系で鍋やフライパンを洗うと、たわしの間に料理のカスが引っ掛かり取れない事が殆どですが、このシュロのたわしは、何故か料理がシュロの間に残らないんです。付着しても、サッと直ぐに取れるので快適に使用しています！
IHで中華鍋使えて☆10個です！障害片手でしか調理できないので、片手で軽く持ち運びでき、軽すぎると鍋が動いて面倒なのですが、岩鉄中華鍋は絶妙な重さで大変重宝しています。焦げ付きも殆どなく、もし焦げ付いても熱湯注ぐと簡単に落とせる優れ調理器です。
こちらのフライパン用に購入しました。前に別のメーカーのタワシを購入した時に、お店の方が良いシュロが少なくなってきていて値段が上がっていると聞いていたので、この値段も仕方ないかと思い迷いなく購入しました。汚れもサッと落ちるのにフライパンは傷つかず、使い勝手よいです。ストウブの鍋を洗う時も使用してますがこちらもよく落ちます。
違うメーカーの鉄系フライパンを使っていましたが、使い方が悪かったのか焦げ付きやすく、思ったよりお手入れも大変でした。
買い替えたいと考えて、探してこちらに辿り着き、何ヶ月か迷いに迷って、12月になり、今なら年内に届くかも？というタイミングでの注文でした。
結論、もっと早くに購入すれば良かったです！
説明通りにきちんと使い始めて、初めての調理でくっつく事無く、感激しました。
目玉焼きも裏がキチンとカリカリに焼けているのにスルリとフライパンから取れて。
泣きそうな位、嬉しくて。
大事に育てて使っていきます。
そしてダッチオーブン深型ですき焼きをしたくて購入検討中です。
ずっと購入をまよっていましたが、正解でした！
お手入れしやすく、軽くて焦げ付きにくいです
油は念のため、多めに使っています
仕上がりは魚も肉も水分量が程よい感じです
ホットケーキは中はしっとり、表面はかりっと仕上がります
焼けるジュワ～、パリパリの音が美味しそうで聞き入ってしまいます
その音が聞けるだけでも楽しみになってきます
鉄のフライパンを探していましたが、ダクタイルパン26と迷った末にこちらにしました。
レビューにあったように、深さがあるのでこれ一つで何にでも使えます。さほど重くもありませんでした。
友人は、「鉄のフライパンは煮物に使う。チャーハンを作るようにフライパンを持って振るうことがないので、置いて使う。」と言っていました。
たしかに、煮物や天ぷらにも使えます。IHクッキングヒーターでも使えるので便利です。これで鉄分が補給できるならいいですね。購入してよかったです。（MI）
取手と一体型のフライパンを探しておりました。鉄鍋なのに軽めで取手も熱くならないです。使い始めの油と予熱をうまくできるとくっつくこともなくお手入れも楽です。お値段高くてなかなか購入できずにいましたが買って良かったです。大切に使います。
今日牛肉を4キロ程焼きました。何回かに分けて焼くのですが、例年だと切り返しでのフライパン洗浄を普通もタワシで行ってましたが今回シュロのたわしで洗浄しましたがとても楽に出来感動してしまいました。値段には変えられない使い心地最高ですね♪
フライパンを入手して以来これで正解？と洗い方に悩んでいました。
シュロのたわしが届いたら悩みが一挙解決、ほどよい強度があり、柄があるおかげで適度な力加減で使えます。
フライパンもシュロのたわしも毎日活躍中です。
ありがとうございました
1人鍋や1人ラーメン用にと追加で
小さいサイズも購入しました。
とっても可愛いくて美しいです。
ご飯も炊きましたが、簡単に美味しく出来上がりました。
次は一番小さいサイズのダグタイルパンも購入したいですね。
卵焼き器も期待してます！！
野菜類の汁を作ってみました。
豚汁の肉抜きのようなものですが、できてからは普通の鍋に移し替えて温めています。最初から普通の鍋で作るよりずっとずっと美味しいのです！
とても満足。
重さを心配していましたが、片手で扱えますし、火の通りがいいので調理が手早くできて使いやすいです。
汚れがこびりつくこともなく、水でさっと取れます。簡単には錆びることがなさそうなので、長く使えそうです。
今まで口コミを参考に購入したフライパンは数知れず、がっかりすることも多々ありましたが、こちらのダクタイルパンは期待通りでした。家族が多いので大きいサイズも販売して欲しいです。