主婦歴37年です。
１年前、自宅のリフォームを機にガスからIHにして以来、私はこんなにも料理がヘタだったのかと絶望の日々を送っていました。
IHの火力を最大限にしても今まで不自由なく使っていたフライパンでは「ジュッ」と音がしないのです。当然炒め物は香ばしく仕上がらないし、焼き色をつけるのも一苦労でした。
火力の問題もありましたが、手持ちのフライパンにもずっと不満だらけでした。
底だけが妙に重くて取っ手の素材もダサかったり、汚れが目立ったりでときめくものを探していました。
そんな中、偶然YouTubeで同じような主婦歴の長い方の「見つけました！」と御社のダクタイルパンを紹介されているのを観て、その日のうちにサイズ違いで3種類とも注文する事になりました。
納品いただくまでとても長かったにも関わらず、手元に届いてからも私の悪いクセで使うまでに「眺めて過ごす」日々を過ごし今日に至りました。
そして今日、初めて使わせていただきました。
初めての料理は「イカバーグ」、ジュッという久しぶりに手応えのある音と美味しい匂いが部屋中に広がりました。
本当に感激しました。私はやっぱり料理が嫌いではないことを確認できました。
形も申し分なく飾っておきたいくらいです。
職人の皆様の技術にも頭が下がります。
本当に有難うございます。
