揚物鍋

息子が普段、テフロンのフライパンで揚げ物をしており、とても気になっていました。プレゼントしたら、早速、年越し蕎麦に乗せる海老の天ぷらを作ったようです。揚げる時から、カラカラと澄んだ音がして、上手に揚がったと喜んでいました。油の量も、丁度よかったと、喜んでいました。お値段はしますが、体に有害なものは全く使っておらず、一生ものと思えばかなりお安いです。買って良かったです。

鍋をこれに変えた日から揚げ物の香りが変わった。油は同じなのに香りが全然違う。あがりもカリッとしつつしっとり感がある。素晴らしい。

今までフライパンで揚げ物をしていましたが、仕上がりが全くの別物です。
もっと早く出逢いたかったです。大切に使っていきます。

ずっとフライパンで揚げ物をしていましたが、あまりに使いにくく、今回、こちらの揚げ物鍋を購入しました。形も大きさもちょうど良いです。油は一度使ったら棄てるので、角があるほうが棄てやすいので気に入っています。

揚物用鍋の難民でしたが、ようやく自分の理想的な鍋に出会えました。揚げ物もカラッと揚がり、美味しくいただけました！

南部鉄器なので温度が下がりにくいから横長のとんかつ、エビフライなどあげる時は重宝します。容量はあるので少なくとも500cc程使わないと温度が下がりやすくなります。

使い勝手が良かったです！