ダクタイルディープパン24

薄い鉄のフライパンを持っていますが、そちらは真ん中が大きく盛り上がっていて油が周辺に逃げてしまうので焦げ付きやすく、使用後もすぐ脂を馴染ませなくてはならなかったので立てて収納できませんでした。
がこちらの商品は分厚く、中心の盛り上がりも少ないので油が逃げず使いやすいです。使用後も熱いうちにタワシで擦って自然乾燥で良いので立てて収納できます。

もう二回りくらい大きなサイズがあるととても助かリマス。作ってください！

軽くて、洗いやすくて、焦げない、本当に買って良かったです。

鋳物のフライパンは、以前から他社の物を使っていました。もう20年ぐらい使っています。
フッ素加工のフライパンが嫌いで、他に鉄製のフライパンを大中小を使い分けていましたが、年齢を考えて物を減らすことを始めたので、鉄製フライパンを処分して、先の鋳物のフライパンとダクタイルで生活していくことに。
大きさの割に軽く、持ち手も一体型で、今のところ満足しています。
ただ一点だけ、油をなじませる時に、キッチンペーパーを使っても、ウエスを使っても、繊維が残るのが気になります。ダクタイルの特性故のこととは思いますが、これからどう使いこなしていくかです。先の鋳物のように永く愛用したいです。
ちなみに、最初の調理は秋刀魚の塩焼きでした。カリッ、フワッと焼けました。

数年前から家族の健康を考え　フッ素加工されたものから　鉄やステンレスに買い替えて来て　鍋、フライパンは全て揃い　もうこれが最後と買ったのですが丁度いい感じの深さと絶妙な重さにこればかり使ってます
もっと早く買えば良かった…

前回22センチのものに続いての購入です。使い方はそちらで練習したので、焦げ付きもせず洗うのも簡単で愛用しています。
重すぎることもなく使い勝手良いです。
数多くのものを持つのではなく、気に入ったものを長く大切に使っていくスタイルを実践したいと思います。

希望：毎日ほど使う玉子焼き型（長四角）もあったらいいなぁ✨

申し訳ないですが、やはり重いです！　頑張って下さったんだと思いますが、最軽量？　でしたでしょうか？　その言葉にひかれて買ってしまったので、持ち上げてみてちょっとガッカリしました。お手入れはしやすそうですが、やはり重さでなかなか出番がない状態です。今使っているテフロンが使えなくなったらやはり体のことを考えて、こちら1本にします。

熱々フライパンでささっと焼いた野菜がとても美味しく感じます。ナスが最高に美味しい！
油が弾けるバチバチ音の大きさに毎度犬猫がびっくりしてたり、軽いとはいえやはりテフロンと比べて盛り付け時片手で持ち上げる時はまだ腕がプルプルしますが、どちらも慣れると信じて使い続けようと思います！

買ってまだ日が浅いこともあり、よくわかってないとは思いますが、目玉焼きにしてもステーキを焼くにしても、今のところは火加減と油の量が使いこなすコツかなあと考えています。火加減は思ったよりも小さくしていないと、あっという間に焦がしてしまうこととなり、油の量も通常より少し多めでないと引っ付いてしまいます。これに気を付けていれば今の所うまくいきます。油は米油を使用。ガスで使っています。ステーキは通常の波型鋳物のステーキパンよりおいしく出来上がりました。私としては買って良かった製品です。

購入して良かった‼️
ヤッパリ良い商品はオーラがあります。

とても使いやすいです。軽いし　焦げ付きも少なく　料理も美味しい