ダクタイルパン18

早速使っております。
ものすごく料理が美味しくなりました。
思ったより軽く扱いやすいです。22も購入考慮中です。

肉や魚を焼いてみましたが、やはり違います！鉄のフライパンで焼く目玉焼き最高でした。今度は26センチを購入しました！また、楽しみです。

テフロン加工だと直ぐにはがれて使えなくなるのが嫌で鉄のフライパンを探していた。重いのが難点だと思ってたけどコレは軽くて火の入りも申し分ない。良い買い物をしました。手入れも簡単で良い。

キャンプ用にと購入したが、鋳物でもこのサイズなら軽いのと、取っ手がすぐには熱くならないので使いやすく、普段使いにも。少量の炒め物や卵焼きにはこれで十分。手入れも簡単。

料理を皿に移すとすぐ冷めるのがいや（特に寒い時期）だったのですが、小ぶりなのでフライパンごと食卓へ。
最後まで温かいまま食べられたのが嬉しい。
一人分の蒸し焼き料理を作るのに丁度良いサイズでした。
テフロンより素材の美味しさがアップしてると感じました！