配達を受け取ったとき「軽っ！」と驚きました。小ぶりで可愛らしいダッチオーブン。「お手入れが難しいかな」とか「重いから」と鉄製品はなかなか手が出せませんでしたが、岩鉄さんのおかげで「鉄で焼き付ける」お料理の楽しさを満喫しています。ありがとうございます。
今までは一般的なテフロンのフライパンを使用していましたがテフロンの剥がれが好きではありませんでした。鋳鉄のフライパンに興味がありましたが従来のものは重かった為購入を見送っていました。今回、鋳鉄製にも関わらず非常に軽いフライパンに出会う事ができました。
ありがとうございました。
一つ目の24cmのフライパン、料理が美味しくできてずっと綺麗に使えているので、2つ目の小さな18cmも購入しました。
鉄のものにしては軽く手入れも簡単で、何より美味しく出来るのでずっと使い続けようと思います。
油ならしをして一回目の調理から素材がくっつきにくく、IHで使用してますが火力調整できるようになると更に使いやすくなってます！
これから料理するのが楽しみです。
深型を前に購入させて頂き、とても軽く熱の伝導も良く、でも取っ手の部分は熱くならずとても使いやすかったので、今回朝型の大と小を購入させて頂きました。
鉄分も取れ体にも良いので色々使わせてもらっています。
使いやすく、お手入れが簡単なのがとても良いです！これまで鉄のフライパンだったので、お手入れがすごく楽になりましたー。
それに安心安全だし、大事に使い続けたいと思います。
まず手に取って驚いたのは想像よりも軽くてびっくりしました。
いつもの料理が格段に美味しくできて嬉しいです。
このフライパンを使って次はなに作ろうかなぁっと考えてしまう素敵なフライパンです。
ダクタイルパン(18cm/22cm/26cm)
軽くて調理もしやすく，何より焦げつきにくいです。
家族も気に入ってるので別サイズも購入しようと思っています。
ありがとうございます。
友人へのプレゼントでしたのでの、私は使っていません。友人が満足のようなら私も購入を考えています。
御社のフライパンで、早速目玉焼きや野菜炒めを作りましたが、素材の味が活かされて、とても美味しく出来ました。
鉄製品というだけで重いイメージがありましたが、玄関で届いた包みを持ち上げた時、本当に鉄フライパンが入っているのだろうか？と思うくらい軽く感じました。
以前に昔ながらの重い鉄フライパンを使い、焦げ付いたりメンテナンスが上手く行かず、結局ダメにしてしまいました。今回は扱いがそれほど面倒でなく、メンテナンスの仕方もサイトや付属の紙にちゃんと書いてあるので安心して使い始めました。
余熱を正確にして油を適度にひく。これさえ押さえれば中火以下で十分火が通り、余熱も効く。使った後はタワシなどで汚れを洗い流しておく。シンプルです。
しかもこれまで何十年か色々なフライパンを使ってきましたが、今までで一番、売り文句通りに焦げ付かない。これには心底感心しています。
しかも、調理した素材に「真面目に」きちんと火が通っていて、これも売り文句通りに外はカリッと中はジューシー。
きちんとお代を支払う価値がある調理器具です。大事に末長く使わせていただきます。岩鉄鉄器さん、本当にありがとうございます。
貧血気味で鉄分の薬飲んでますが、普段の食事で取ることが大切と言われ、今更鉄のフライパンや鍋に変えるのもと思ってました。この鉄だるまを入れてお湯を沸かし冷やして飲んでますが、貧血の症状が減ったかもしれません。もう少し続けて見ますとりま快調
ダクタイルディープパン24
ダクタイルパンはとても使いやすく、お手入れも簡単です。シンプルな料理でも美味しくでき、揚げ物もカラッと揚がります。購入して良かったです。