ダクタイルパン(22)を購入させていただきました。
深パンであることを考慮すると厚底テフロンパンと同程度であり、加工パンと比較すると火力調整の難しさや張りつきやすさは感じます。
とはいえ、無加工パンと比較すると比較にならない程張りつきにくく、また、使用後の手入れも楽チンです。
また、調理の際の「音」が非常によろしく、焼き物をする際には外と中でメリハリのある芳しい仕上がりになります。鉄分が溶出することも美味しさの秘訣でしょうか。
とにかく、使い勝手、料理の仕上がりを考慮するとこれ以上のものはなかなかないと思います。