熱伝導率がよく、冷めにくいので、煮物に味が染み込みとても美味しくできました。IHコンロを使って、パンに挑戦してみようと思っています。
鉄のフライパンを探してました 一度他者のフライパンを購入しましたが私には重たくて重たくて無理でした ネットで岩鉄さんのを知り お客様の声の投稿を見て購入を決意
これで駄目なら諦めようと思いました 商品が届いて持ってみると思っていたのより軽いし煮物を作ってみましたが味付きが早い 裏切りませんでした〜
ありがとうございます
小さめのも欲しくてまた注文したところです
アムエの鍋より圧力鍋より私は良いと思います これで鉄分も補えるなら一石二鳥です
これまでは、土鍋を使ってご飯を炊いていたのですが、今回ダクタイルポット22を購入したので、早速ご飯を相手見ました。
とてもふっくらと、おいしいご飯が炊けました！
白米はもちろんですが、玄米もいけます。
ご飯を炊くのが楽しみになりました。
ご飯を炊いたら、とっても美味しくて驚きました。鉄は扱いにくいイメージがありましたが、今のところとても使いやすく、美味しく仕上がり、見た目もかっこよくて大満足です。
家のオーブンにどうにか入る高さのそれなりの直径の鋳鉄鍋、という選び方をしました。ところがまだオーブンにはいれておらず、もっぱら対流式ストーブに乗せて、石を入れて石焼き芋用になっています。プラスチック部分がないので、その辺は何も気にすることがないというのが最大のメリットです。揚げ物用も今までの鉄板プレスの中華鍋からこの鍋に変更することになると思います。
製品自体は鋳鉄なのに薄くて軽くて、ギフトとして買っていたりしたのですが、自分用に買って使ってみて「さすが！」です。鋳肌もそろっていて綺麗ですし、何よりスが入っている様子がありません。バリを削った跡もちょっと武骨でいい感じです。
--------
以下、レビューではなくて連絡といいますか御社製品を知った経緯です。
(岩手製鉄さんの技術と製品自体は岩手県内の企業・大学の技術交流会のようなもので知りました。名刺を交換しそびれてしまったのでどなたかわからないので申し訳ないです。ILCの架台制作その他のお話だったかと思います。社内で県南技術研究会、紫波新技術研究会、クロスリンクシステムズのSさんというキーワードで聞いて回ればどなたかわかるかと思います。営業活動でも何でもなく、普通の技術交流会で「短期目線のビジネスの話はしない」が不文律のようになっている会ですが、そういうのでもファンが増えて見えないところで(少しは?)売り上げにつながるんだなあ、と思った次第です。)
ダクタイルポット22
このダクタイルポット22は、最高です。あんまり素晴らしいので、他の鍋を、全捨てしました。このダクタイルポットと中華鍋さえあれば、もう他は要りません！ご飯も美味しく炊けて、煮込みも、炒めも、何でも美味しく出来ます。家の料理が一番美味しい〜です。
炊飯器用に購入しました
大きさに悩みましたが5合炊く時もあるので22にしました
今までのお鍋は吹きこぼれていましたが、こちらは吹きこぼれることなくご飯が炊き上がります
ダクタイルパンを愛用して、とても使い勝手が良いので、前から気になっていたタイルポットを購入しました。
購入するにあたっては、大きさや当時インスタでよく流れてきていたダッチオーブンとどちらを購入するか迷っていました。
決めかねていたところ、福岡の『みちのくプラザ』で岩鉄のスタッフさんから直接、詳しいお話を伺うことができました。
ダクタイルポット22を購入して主にご飯を炊いています。それまでは、圧力鍋で炊いていましたが、ダクタイルポットも時間的にはそんなに変わらずに調理することができます。またご飯がおいしいと家族も喜んでいます。
先日、サツマイモをダクタイルポットで調理しましたが、とても甘く焼き上がりました。
まだまだこれからいろいろな料理に挑戦し、使いこなしたいと思っています。
ダクタイル鋳鉄の存在を知人に教えてもらったあと、たまたま薪ストーブを扱っている会社のブログを通じて知りました。
フッ素（テフロン）加工がない点や、薪ストーブが家にあるため、試しで購入しました。
購入後、すぐにダクタイルポット２２で玄米を炊いたら、とても美味しく炊きあがりました。
ちょうど炊飯器の買い替えを検討していましたが、ほとんどのメーカーでテフロン加工済みの商品ばかりでした。
一時期、土鍋で炊飯機能がある商品も検討していましたが割高で、しかも玄米を炊ける量も２合が限界とのこと。
「他になに異なる商品はないかなぁ〜」と思案していたタイミングで、この商品に出会いました。
こどもの頃、学校の社会科の授業で岩手県は南部鉄器が有名と聞いていましたが、このダクタイルポットに出会ってそのルーツを知りました。
家族がそろったときは３合では足りないので、もう１つ買い足すことも検討しています。
斬新な企画と商品化をしていただき、ありがとうございました。
岩鉄鉄器SNS
おかげさまで多くの反響を頂いております。
岩鉄鉄器SNS
おかげさまで多くの反響を頂いております。
熱伝導率がよく、冷めにくいので、煮物に味が染み込みとても美味しくできました。IHコンロを使って、パンに挑戦してみようと思っています。
鉄のフライパンを探してました 一度他者のフライパンを購入しましたが私には重たくて重たくて無理でした ネットで岩鉄さんのを知り お客様の声の投稿を見て購入を決意
これで駄目なら諦めようと思いました 商品が届いて持ってみると思っていたのより軽いし煮物を作ってみましたが味付きが早い 裏切りませんでした〜
ありがとうございます
小さめのも欲しくてまた注文したところです
アムエの鍋より圧力鍋より私は良いと思います これで鉄分も補えるなら一石二鳥です
これまでは、土鍋を使ってご飯を炊いていたのですが、今回ダクタイルポット22を購入したので、早速ご飯を相手見ました。
とてもふっくらと、おいしいご飯が炊けました！
白米はもちろんですが、玄米もいけます。
ご飯を炊くのが楽しみになりました。
ご飯を炊いたら、とっても美味しくて驚きました。鉄は扱いにくいイメージがありましたが、今のところとても使いやすく、美味しく仕上がり、見た目もかっこよくて大満足です。
家のオーブンにどうにか入る高さのそれなりの直径の鋳鉄鍋、という選び方をしました。ところがまだオーブンにはいれておらず、もっぱら対流式ストーブに乗せて、石を入れて石焼き芋用になっています。プラスチック部分がないので、その辺は何も気にすることがないというのが最大のメリットです。揚げ物用も今までの鉄板プレスの中華鍋からこの鍋に変更することになると思います。
製品自体は鋳鉄なのに薄くて軽くて、ギフトとして買っていたりしたのですが、自分用に買って使ってみて「さすが！」です。鋳肌もそろっていて綺麗ですし、何よりスが入っている様子がありません。バリを削った跡もちょっと武骨でいい感じです。
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以下、レビューではなくて連絡といいますか御社製品を知った経緯です。
(岩手製鉄さんの技術と製品自体は岩手県内の企業・大学の技術交流会のようなもので知りました。名刺を交換しそびれてしまったのでどなたかわからないので申し訳ないです。ILCの架台制作その他のお話だったかと思います。社内で県南技術研究会、紫波新技術研究会、クロスリンクシステムズのSさんというキーワードで聞いて回ればどなたかわかるかと思います。営業活動でも何でもなく、普通の技術交流会で「短期目線のビジネスの話はしない」が不文律のようになっている会ですが、そういうのでもファンが増えて見えないところで(少しは?)売り上げにつながるんだなあ、と思った次第です。)
ダクタイルポット22
このダクタイルポット22は、最高です。あんまり素晴らしいので、他の鍋を、全捨てしました。このダクタイルポットと中華鍋さえあれば、もう他は要りません！ご飯も美味しく炊けて、煮込みも、炒めも、何でも美味しく出来ます。家の料理が一番美味しい〜です。
炊飯器用に購入しました
大きさに悩みましたが5合炊く時もあるので22にしました
今までのお鍋は吹きこぼれていましたが、こちらは吹きこぼれることなくご飯が炊き上がります
ダクタイルパンを愛用して、とても使い勝手が良いので、前から気になっていたタイルポットを購入しました。
購入するにあたっては、大きさや当時インスタでよく流れてきていたダッチオーブンとどちらを購入するか迷っていました。
決めかねていたところ、福岡の『みちのくプラザ』で岩鉄のスタッフさんから直接、詳しいお話を伺うことができました。
ダクタイルポット22を購入して主にご飯を炊いています。それまでは、圧力鍋で炊いていましたが、ダクタイルポットも時間的にはそんなに変わらずに調理することができます。またご飯がおいしいと家族も喜んでいます。
先日、サツマイモをダクタイルポットで調理しましたが、とても甘く焼き上がりました。
まだまだこれからいろいろな料理に挑戦し、使いこなしたいと思っています。
ダクタイル鋳鉄の存在を知人に教えてもらったあと、たまたま薪ストーブを扱っている会社のブログを通じて知りました。
フッ素（テフロン）加工がない点や、薪ストーブが家にあるため、試しで購入しました。
購入後、すぐにダクタイルポット２２で玄米を炊いたら、とても美味しく炊きあがりました。
ちょうど炊飯器の買い替えを検討していましたが、ほとんどのメーカーでテフロン加工済みの商品ばかりでした。
一時期、土鍋で炊飯機能がある商品も検討していましたが割高で、しかも玄米を炊ける量も２合が限界とのこと。
「他になに異なる商品はないかなぁ〜」と思案していたタイミングで、この商品に出会いました。
こどもの頃、学校の社会科の授業で岩手県は南部鉄器が有名と聞いていましたが、このダクタイルポットに出会ってそのルーツを知りました。
家族がそろったときは３合では足りないので、もう１つ買い足すことも検討しています。
斬新な企画と商品化をしていただき、ありがとうございました。
18センチと26センチを求めました。動機は単にテレビでよく映るシェフの黒光りしたフライパン。なかなか素人の使用程度ではあのようにならないだろうと思っていましたがこちらのフライパンに出会い目からウロコ。一応念入りにシーズニングして使いました。餃子も目玉焼きも問題なし。野菜炒めも火の通りが早く、美味しく仕上がります。もう手放せません。
最初の手入れだけしておけば、後はくっつかず扱いやすいです。
何より料理が美味しい！
ダクタイルパンの28センチと中華鍋をふるさと納税の対象にしてください。
お願いします。
煮物、焼物、共にふっくらで美味しく出来上がり、満足しています。
洗剤を使って洗えることと洗った後も自然乾燥でOKなので扱いやすいです。重さも気になりません。
野菜炒めもシャキッと仕上がり料理上手になった気分です。
鉄フライパン独自の面倒な手間がなくなって助かっています。
毎回、調理前に2分ほど中火で空焚きすることと、油を入れてからも中火以下で使用することで焦げつかずに使用できています。
サイズ違いも購入する予定です。
料理が美味しくできるのは期待通りでしたが、使いやすさは、期待以上です。
軽くて、扱いやすくて、鉄製の商品に対する見方がガラリと変わりました。
私にとっては、少々高額でしたが、良い買い物ができました。またお金を貯めて他のも買いたいです。大切に使います。
若いころ、鉄の北京鍋をふるいましたが歳を重ねて手放しました。三十年アルミのテフロン加工品でしたが頻繁に買い替えるのと、テフロン加工が心配。そこへ鋳物で１キロ少しの品見つけて自分に投資しました。鍋を焼いて油さえ馴染ませれば、後は手入れも簡単。何より遠赤も伝わり目玉焼きの味が違いました。蓋をすれば焼き魚もふっくり仕上がります。手入れは亀の子タワシがお勧めです。還暦過ぎなので、間違いなく一生物です。
早速、マイレシピを試しました！弱火なのに火の通りが早く、味もGOOD！もう、今までのフライパンには戻れません。末永く愛用出来る良い物に出会えて良かったです！
一昨年からIHコンロになりガスのように上手に作れなくいろんなフライパンを試していましたが
昨日、DAICHI22ｃｍが届き油ならしを済ませ、今朝、毎朝作るオムレツに挑戦。
余熱後、油をひき卵液投入。
少し混ぜたところで加熱を止め後は余熱で、こびりつくこともなくスルスルと気持ちよく作ることが出来ました。
ホーロー鋳鉄、ステンレス、鉄フライパンと色々使っていましたがどれと比べても使いやすく楽しく料理できそうです。
持ち手まで鋳鉄ですがとても持ちやすく鉄フライパンを使っているという事を手からも感じられる所も素敵です。
一緒に注文した大きいサイズが届くのが待ち遠しいです。
一昨年からIHコンロになりガスのように上手に作れなくいろんなフライパンを試していましたが
昨日、DAICHI22ｃｍが届き油ならしを済ませ、今朝、毎朝作るオムレツに挑戦。
余熱後、油をひき卵液投入。
少し混ぜたところで加熱を止め後は余熱で、こびりつくこともなくスルスルと気持ちよく作ることが出来ました。
ホーロー鋳鉄、ステンレス、鉄フライパンと色々使っていましたがどれと比べても使いやすく楽しく料理できそうです。
持ち手まで鋳鉄ですがとても持ちやすく鉄フライパンを使っているという事を手からも感じられる所も素敵です。
一緒に注文した大きいサイズが届くのが待ち遠しいです。
息子が普段、テフロンのフライパンで揚げ物をしており、とても気になっていました。プレゼントしたら、早速、年越し蕎麦に乗せる海老の天ぷらを作ったようです。揚げる時から、カラカラと澄んだ音がして、上手に揚がったと喜んでいました。油の量も、丁度よかったと、喜んでいました。お値段はしますが、体に有害なものは全く使っておらず、一生ものと思えばかなりお安いです。買って良かったです。
初めての鉄フライパンを購入しました。思ってたよりとても早く届けていただき、ありがとうございます。
軽量で扱いやすくお手入れも簡単なので大変重宝しております。素晴らしい製品をありがとうございます。
軽さの代償だと思いますが、冷たい溶き卵などをいれると温度が一気に下がるので少し工夫しています。（すぐ熱くなるので問題はありませんが）
目玉焼き🍳をつくってます。
前から鉄鍋を使っていましたが、小さいものが欲しくて購入しました。
使いやすさを重視、とありましたが、その通りで、軽いし、取手は熱くならないし、すごく工夫をされてるなぁ、と技術にびっくりしました。
他のサイズも購入したいと思います。ありがとうございました。
