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Warm sweets made in a deep pan [Clafoutis]

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ディープパンで作る温かいスイーツ【クラフティ】

Warm sweets made in a deep pan [Clafoutis]

We will introduce "Clafoutis," a warm dessert made using the Ductile Deep Pan 24.

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ダクタイルパン22でふわふわパンケーキ

Fluffy pancakes with Ductile Pan 22

We'd like to introduce you to some delicious, fluffy pancakes cooked using the Ductile Pan 22.

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ダクタイルディープパンで地元山菜と鯛のアクアパッツァ

Acquapazza with local wild plants and sea bream in a ductile deep pan

This is an introduction to an aqua pazza that uses a Ductile Deep Pan 24 to fully enjoy the deliciousness of Nishiwarabi, a famous wild vegetable f...

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冷めてもおいしい"枝豆ごはん"の作り方【岩鉄レシピ】

How to make "Edamame rice" that's delicious even when cooled [Iwatetsu recipe]

We would like to introduce you to a recipe for edamame rice that is delicious even when cold, made using the Ductile Pot 16.

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おいしい薄焼き卵焼きを作るコツを紹介します!【鉄製の鋳物フライパンで】

Here are some tips on how to make delicious thin omelets! [Using a cast iron frying pan]

We'll show you some tips on how to make delicious thin omelets using a cast iron frying pan!

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【ふっくら美味しい!】鋳物の鍋でお米を炊く方法

[Fluffy and delicious!] How to cook rice in a cast iron pot

We will introduce you to the iron pot and how to cook fluffy, delicious rice in a high-heat iron rice pot.

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ダクタイルパンで熱々バーニャカウダ料理を【十良澤シェフ監修】

Hot Bagna Cauda dish in a ductile pan [supervised by Chef Torazawa]

We would like to introduce you to a chef-designed, piping hot Bagna Cauda that can be made using the ductile pan series and a Dutch oven lid .

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ダクタイルパンで大人ハンバーグ

Hamburg steak for adults in a ductile pan

This time, we will introduce a juicy adult hamburger made using a Ductile Pan 22 , which has a unique flavor thanks to the inclusion of offal.

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ダッチオーブンで【スモークビーフ】

Smoked beef in a Dutch oven

This time, the recipe uses a Dutch oven. We would like to introduce you to smoked beef, which can be made both outdoors and at home. Enjoy t...

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自家製ベーコンを使った【ベーコンエッグ】

Bacon and eggs made with homemade bacon

This time, the recipe uses a Ductile Pan 22 anda Dutch oven . We would like to introduce you to our bacon eggs made with our own homemade bac...

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食材の旨味を最大限に楽しむ【焼き芋】

Enjoy the full flavor of ingredients with baked sweet potatoes

This time, we will introduce a recipe using our new product, Ductile Pot 20. In the autumn, the season of appetite, we would like to introduc...

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箸が止まらない...!!!!【コーンごはん】

I can't stop eating...!!!! [Corn rice]

This article is a recipe using Ductile Pot 16 . Even without side dishes, you'll enjoy the rice...We'll introduce you to a menu that will have...

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季節の炊き込みご飯【サンマごはん】

Seasonal rice dish [Sanma rice]

This article contains recipes using the Ductile Pot 20 . We will introduce seasonal rice dishes. Ingredients for Sanma Rice ・2 Pacific saury ...

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Ductile Series (Product List)

  • Ductile Pan (18/22/26)
  • Ductile Deep Pan 24
  • Ductile Dutch Oven
  • Ductile Pot 22
  • Ductile Pot 20
  • Ductile pot 16

How to care for it

  • How to Care for a Cast Iron Frying Pan
  • Tips before using the ductile pan
  • Basic cleaning method for ductile pans
  • Regarding use with high heat
  • How much oil to use in a ductile pan
  • What kind of oil is suitable for blending?
  • Preparation before first use

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お客様の声

 いつもありがとうございます。
ダクタイルパン

半信半疑でダグタイルパン18を購入しました。使い勝手と食材の焼きあがり最高です。
迷わずダグタイルパン28も購入します。ありがとうございました。

匿名
ダクタイルパン|人気商品
08/23/2025
ダクタイルパン26cm

ちょっとお値段高めですが一生モノだと思えばお安いくらい
使い方にコツはありますが、焦げ付いて失敗してもまたやり直しできるのが鉄の良いところ
チャーハンや野菜炒め、冷凍餃子も美味しく出来ました。
26cmよりも28cmにしておけば良かったかなとちょっと後悔はありますが、納得のいく品質のフライパンでした

匿名
ダクタイルパン|人気商品
08/22/2025
ダグタイルパン

ありがとうございました。これから料理するのが楽しみになりました。お料理してフライパンから鉄分が補給できるって最幸です!

匿名
ダクタイルパン|人気商品
08/22/2025
フォルムが美しい❣️

焦げ付かないのはいうまでもなく、本体と持ち手が一体化しているのが欲しかった❣️
掛けているだけで美しい😍

匿名
ダクタイルパン22
08/20/2025
ダクタイルパン

思い切って買いました!! 少し高いので、迷っていましたが、色々使ってなかなかこれっと言ったフライパンに合わず、買わせていただきました。やはり、さすがです。手入れをきちんとすれば焦げません。今まで使ったフライパンでは、どんなに手入れをよくしても焦げてしまいました。もう、安心して使っています。ありがとうございました。

匿名
ダクタイルパン|人気商品
08/20/2025
フライパン

魚がふっくら焼き上がります。焦げつきもほとんどなく使いやすいです。

匿名
ダクタイルパン18
08/19/2025
ダクタイルパン 最高!

届いてからほぼ毎日使用しており、大変満足しています。
他の商品の購入を検討中です。
これからも良い商品を作り続けてください!応援しています!

匿名
ダクタイルパン|人気商品
08/18/2025
ダクタイルディープパン24, 軽くて使いやすい

とても軽くて使いやすい!
火加減と温度変化に即応するので、油断すると焦げやすいところはありますが、慣れれば焼き加減が調整しやすく、料理が楽しくなりました。
あと一回り大きな26があっても良いかも!

匿名
ダクタイルディープパン24
08/17/2025
ステーキが美味しく焼けました!

以前22cmのフライパンを購入し良さが分かっていたので、28cmが発売された際に注文し先日到着しました。早速ステーキを焼いてみましたが、きちんと取り扱う事でくっつく事もなくとても美味しく焼けました。これからも色々な料理に使っていきたいと思います。

匿名
ダクタイルパン|人気商品
08/17/2025
安心安全もおいしさ

ダクタイルパンで目玉焼きを作りました。何でもないsimpleな料理ですが思わず笑顔で頬張っている自分がいました。次は少し大きいpotを購入するつもりです。

匿名
ダクタイルパン|人気商品
08/16/2025
すごくいい!

鉄なのに軽いです。食材の火の入りもすごくいい!
手入れも簡単!これで長持ちしてくれたら最高です!!

匿名
ダクタイルパン|人気商品
08/15/2025
味が良くなります。

ステンレスのフライパンよりも焼いた所の風味がとても良いです。
思ったよりも使いやすく、焦げも美味しいです。

匿名
ダクタイルパン|人気商品
08/15/2025
コンロも換気扇も全取っ替え

コンロも換気扇も全取っ替えして、鉄パン使い倒して鉄分補給。
貧血、何とかしたい😕

匿名
ダクタイルパン|人気商品
08/15/2025
使いやすい!

くっつかなくて、とっても使いやすいです!少し深めなので、炒め物はもちろん汁物が多くても使えるし、使い勝手が良いです。
お手入れしながら大切に使っていきたいと思います。

匿名
ダクタイルディープパン24
08/11/2025
一目惚れ

前々から鉄のフライパンを探していたのですが、重いと言う印象で使えないできましたが、6月に仙台空港でウィンドウの商
品を見て一目惚れ!デザインもすっきりとしてて重くなさそうで早速注文しました。長い間待った甲斐があり、毎日使うのが楽しみです。お肉は特においしく焼けます。ありがとうございます😊

匿名
ダクタイルパン|人気商品
08/11/2025