ダクタイルパン26

IH目盛を１つ下げても良い位の熱伝導の良さをこれまでのアルミ製と比べて体感しました(科学的な伝導率とは違うのかもですが)
持ち手も熱くならず、軽さも意外に気にならず
焦げ付き具合はフッ素系新品とは比較にはなりませんが、許容範囲で使ってます

待ちに待ったフライパン！じゃんじゃん使って私のフライパンに育てています。丈夫だし、デザインもお気に入りです。

焦げつきにくく錆びにくいです。鉄フライパンに抵抗感があった妻が、メンテナンスのしやすさはもちろん、料理のクオリティが高くなったことに驚いていました。テフロン加工のフライパンと同じレシピで作っても、仕上がりや香ばしさが全く違います。

商品が届いて、思っていたよりも軽くて扱いやすかったです。
最初は慎重に油っぽいものを中心に弱めの火力で調理していったこともあって、いまだに焦げついたことありません。
道具だけど、育てているという感覚があって、面白いです。大切に長く使いたいと思います。

思ったより重くなくとっては熱くならなく、クオリティーの高さを感じます。
毎日毎日お料理に使っています。

重たいからと女房には嫌がられました。もう少し内径が大きければガラスの蓋が合うのに残念です。後2~3mm大きくして下さい！使い勝手はとても良いのに残念です。サイズは意外と小さいです。

購入後まだ1度しか使用していないのですが、
重量は鉄のフライパンとしては軽いので
扱いやすいです。
あとは餃子や卵料理がうまく出来ると嬉しいです。
(これは自分の腕と慣れですが)
ただ重さの関係もあると思うのですが、
もう一回り大きいサイズがあると良いな。

鉄のフライパン、ずっと使ってみたかったけれど、お手入れが心配で躊躇していたところに、インスタで広告が流れてきて購入を決めました。
使ってみると、毎日のお手入れも楽ちんで、心配だった食材のこびりつきも無いし、何より野菜が焼くだけでとっても美味しくてビックリでした😊
家族みんなのお気に入りです。
これから、大切に使わせて頂きます。ありがとうございました！

フッ素が気になっていたので、安心して使わせていただいています。
時々焦げるようなので、手入れの方法を頑張って体得したいと思います。

ついつい強火を使いたいところをグッとこらえ、中火でボチボチ。焼き上がりが綺麗でテフロンほどスルスルではないがくっつかず、焦げつきもタワシでキレイに落ちるので、お気に入りです。