ダクタイルパン26

焦げ付かないフライパンとの売り込みで期待していましたがすぐに焦げ付くし焦げがなかなか落ちないし取り扱いがむずかしいです。強火にはしないように気を付けなくてはならず強火の中華料理にも向きません。もう少し正直な触れ込みをして頂きたかったです。

伝導率が良く美味しく調理できるって言う理由と、中々摂取しずらい鉄分を補うために鉄のフライパンを使っていて、この度ガスからIHに替えたのをきっかけに新しく鉄のフライパンを探していて、ネットでたまたま見つけた岩鉄さん!
試行錯誤して完成させた職人さんの思いが伝わる説明を見て、これだ!って思い購入してみました。
正解でした!今まで使っていた鉄フライパンに比べお手入れが超簡単!くっつきにくいし、最高!

鉄器の魅力は分かっていたものの、
重さとお手入れの難しさに
なかなか一歩を踏み出せずにおりました。
他の方のレビューを参考にさせていただき
重さに関してはクリアーになっていましたが、
想像以上にお手入れが楽だったので
とても助かっています。
丁寧な説明書きの通りに
使い初めの処理ができていたら
あとは調理の後にお湯で流すだけ。
これは今までのフライパンより
とても楽です！
お料理が楽しくなるアイテムを
ありがとうございました。

焼き、炒め、煮物、良い具合に調理できます。
使用後もタワシでゴシゴシ洗えてお手入れも苦になりません。
何より調理したものを安心して食べられることが一番です。
反利き手で振るには、少し重いかなとも思いますが、概ね気に入っています。

熱伝導も良くて、軽くていいのですが深いタイプもあると嬉しいです