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油を馴染ませるのに向いている油は何?

What kind of oil is best for blending?

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岩鉄鉄器の鋳物フライパンはガンガン強火で使用してもいいのか?について

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Is it okay to use Iwatetsu cast iron frying pans on high heat? This is an explanation of the question.

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ダクタイルパンで使う油の量について

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ダクタイルパンを初めて使う前にやっていただきたいこと

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Here are some things you should do before using your ductile pan for the first time.

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Ductile Series (Product List)

  • Ductile Pan (18/22/26)
  • Ductile Deep Pan 24
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  • Ductile Pot 20
  • Ductile pot 16

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お客様の声

 いつもありがとうございます。
ダクタイルパン26cm

ちょっとお値段高めですが一生モノだと思えばお安いくらい
使い方にコツはありますが、焦げ付いて失敗してもまたやり直しできるのが鉄の良いところ
チャーハンや野菜炒め、冷凍餃子も美味しく出来ました。
26cmよりも28cmにしておけば良かったかなとちょっと後悔はありますが、納得のいく品質のフライパンでした

匿名
ダクタイルパン|人気商品
08/22/2025
ダグタイルパン

ありがとうございました。これから料理するのが楽しみになりました。お料理してフライパンから鉄分が補給できるって最幸です!

匿名
ダクタイルパン|人気商品
08/22/2025
フォルムが美しい❣️

焦げ付かないのはいうまでもなく、本体と持ち手が一体化しているのが欲しかった❣️
掛けているだけで美しい😍

匿名
ダクタイルパン22
08/20/2025
ダクタイルパン

思い切って買いました!! 少し高いので、迷っていましたが、色々使ってなかなかこれっと言ったフライパンに合わず、買わせていただきました。やはり、さすがです。手入れをきちんとすれば焦げません。今まで使ったフライパンでは、どんなに手入れをよくしても焦げてしまいました。もう、安心して使っています。ありがとうございました。

匿名
ダクタイルパン|人気商品
08/20/2025
フライパン

魚がふっくら焼き上がります。焦げつきもほとんどなく使いやすいです。

匿名
ダクタイルパン18
08/19/2025
ダクタイルパン 最高!

届いてからほぼ毎日使用しており、大変満足しています。
他の商品の購入を検討中です。
これからも良い商品を作り続けてください!応援しています!

匿名
ダクタイルパン|人気商品
08/18/2025
ダクタイルディープパン24, 軽くて使いやすい

とても軽くて使いやすい!
火加減と温度変化に即応するので、油断すると焦げやすいところはありますが、慣れれば焼き加減が調整しやすく、料理が楽しくなりました。
あと一回り大きな26があっても良いかも!

匿名
ダクタイルディープパン24
08/17/2025
ステーキが美味しく焼けました!

以前22cmのフライパンを購入し良さが分かっていたので、28cmが発売された際に注文し先日到着しました。早速ステーキを焼いてみましたが、きちんと取り扱う事でくっつく事もなくとても美味しく焼けました。これからも色々な料理に使っていきたいと思います。

匿名
ダクタイルパン|人気商品
08/17/2025
安心安全もおいしさ

ダクタイルパンで目玉焼きを作りました。何でもないsimpleな料理ですが思わず笑顔で頬張っている自分がいました。次は少し大きいpotを購入するつもりです。

匿名
ダクタイルパン|人気商品
08/16/2025
すごくいい!

鉄なのに軽いです。食材の火の入りもすごくいい!
手入れも簡単!これで長持ちしてくれたら最高です!!

匿名
ダクタイルパン|人気商品
08/15/2025
味が良くなります。

ステンレスのフライパンよりも焼いた所の風味がとても良いです。
思ったよりも使いやすく、焦げも美味しいです。

匿名
ダクタイルパン|人気商品
08/15/2025
コンロも換気扇も全取っ替え

コンロも換気扇も全取っ替えして、鉄パン使い倒して鉄分補給。
貧血、何とかしたい😕

匿名
ダクタイルパン|人気商品
08/15/2025
使いやすい!

くっつかなくて、とっても使いやすいです!少し深めなので、炒め物はもちろん汁物が多くても使えるし、使い勝手が良いです。
お手入れしながら大切に使っていきたいと思います。

匿名
ダクタイルディープパン24
08/11/2025
一目惚れ

前々から鉄のフライパンを探していたのですが、重いと言う印象で使えないできましたが、6月に仙台空港でウィンドウの商
品を見て一目惚れ!デザインもすっきりとしてて重くなさそうで早速注文しました。長い間待った甲斐があり、毎日使うのが楽しみです。お肉は特においしく焼けます。ありがとうございます😊

匿名
ダクタイルパン|人気商品
08/11/2025
軽い!使いやすい!

ダクタイルディープパン24を購入。調理師なので色々なフライパンを使って来ましたが、これはかなりの優れもの!!

1) まず軽い!あまり腕力のない女性でも楽々。安物フライパンに比べたら重いのですが、鉄製フライパンを使ったことのある人はビックリの軽さ!です。

2) おいしい!野菜がパリッと甘く仕上がり、大満足。やはり鉄の最大の魅力は野菜のおいしさです。

3) メンテナンスが楽。説明書通りに使っていれば、まず問題ありません。

と言うことで、大変気に入りました!職人さんの努力に感謝しつつ、大切に使わせていただきますね。ありがとうございます!

匿名
ダクタイルディープパン24
08/09/2025