Ductile Pan｜Popular Products

何しろ簡単お手入れタワシで流水こするだけ！
料理は旨いし重さも感じないし持ち手も熱くならない！素晴らしい職人技をかんじつつ毎日料理がたのしみです。

元板前なので 鉄のフライパンも市販のなんとか加工のも使ったコトがありますが、岩鉄さんのはコゲつかないです★
目玉焼きもバリッとするし、焼き飯も香ばしい。 タワシでガシガシ洗え、なんとか加工のように表面がはがれてこないので体への安心感が違いますね。 鉄の割には軽いと思いますし買って良かったです★

前々から欲しかった鉄のフライパン🍳でしたが、どこのがいいのか分からなくて躊躇していたのですが、YouTubeで岩鉄さんのが買って良かったって言う動画を観て早速、検索して購入しました。買って良かった！毎日使わせて頂いてますよ！腕前が上がった気がします😄

鉄フライパンは重いし，焦げ付くので敬遠していたが、評判を信じて購入した。実際に使ってみて、「軽い，焦げつかない、美味しい」を実感している。やはり余熱と火加減に注意することがポイントのような気がする。

指示通りにオイルを馴染ませた後、次の日目玉焼きを作りました。中火で2分熱した後、弱火にしオイルを入れIH中火より弱い火加減で卵を入れるもまったくジュージュー言わず、大丈夫かしら？（以前直火で育てた鉄鍋は、ジューっと良い焼き音がした為）と不安な気持ちになりました。案の定中々火が通らない上に出来上がる頃には焦げついてしまいました。リセット作業をし、チャーハンや焼きそばを作るもやはりベッタリとくっつき焦げます。お湯を沸かし焦げを浮かせて洗剤をつけたタワシで洗い、オイルを馴染ませる作業をその都度しましたが、何度使っても焦げる始末。全然口コミと違うので困ってしまいました。ダメ元で中火のまま目玉焼きを焼いてみたらアラ不思議、くっつかずにカリッと出来ました（笑）まだチャーハンや焼きそばは再チャレンジしていませんが、うちのIHの場合は中火かそれ以上の火力が合っていたようです。鉄鍋でつくるお料理は焼き目が美味しいですね。ハンバーグなどもふっくらと香ばしく仕上がり嬉しいです。良い製品を作っていただきありがとうございます！これからもお世話なります。

鶏のステーキに成功しました。

まだ数えるほどしか使っていないので確信とは言えないものの、この先ガシガシとタワシで洗えるだけでも嬉しい限りです。サビの心配もしなくて済むと思うとすっかりストレス解消できます！

ダクタイルパン｜人気商品

軽くて使いやすいです。お手入れも楽です。

購入後毎日使っていますが本当に焦げにくく、料理自体も美味しく感じられます
購入して本当に良かったです