中華鍋

炒めるのも、煮るのも何でも中華鍋でできます！味が全然違います！洗う時に洗剤も使わないので環境にもいいな〜と思います！一緒にタワシを買っとくべきでした！お味噌汁を作るのに、鍋も購入しようと思っています！手軽に鉄も摂取できて、味も美味しいし最高でした。ありがとうございます。

中華鍋は予想以上に軽く持ち手もあまり熱くならず使いやすいです。お手入れもタワシでお湯や水洗いするだけで簡単なので、普段使いしているダグタイルパン同様重宝しています。

こんにちは、油ならし後は得意のチャーハンで試してみました。焦げ付かないか心配しましたが、そんなこともなく美味しく出来上がりました。いいなぁと思ったことは、IHなので底が平らで重さもあるので安定してること、中火でもお焦げができること、ガシガシかき混ぜれること、あとは長持ちすると直感した造りの確かさです。揚げ物にも使いながら、より良い鍋になるよう楽しみながら育ててゆきたいと思います。
使用中のテフロンフライパンの寿命が来たらフライパンも購入したいですね。

プレゼントに購入しましたが、料理を楽しまれているようでよかったです。

チャーハンが、最高に上手く作れます。
料理は、道具が大事！
思い知らされました。

「本日注文の中華鍋が届きました。届いた箱を開けた瞬間美しいと思いました。……」この書き出しで自身のブログに投稿しました。興味がございましたらアクセスして見てください。（https://intaglio-print.blog.ss-blog.jp/2024-09-26）

今回の中華鍋は３つ目の購入です。
他のダクタイルパンよりも表面仕上が粒高でザラツキがあり、
そのせいか少ない油量でも、くっつきにくく調理し易いです。
やや予熱時間が必要ですが、
その分、高火力で他の調理器具では味わえないほどの、
ダイナミックな焼き物や炒め物が可能になります。

鉄の中華鍋がすっと欲しかったので満足しています。
手入れが楽で良かったです。

到着後に開封して鍋肌の凸凹の大きさにに驚きました。
鋳物鉄器なのでそれなりに凸凹してるのだろうとは思っていましたが、これで引っ付かない訳がないと思うほどで不安になりました。
不安の中、とりあえず使ってみるかと思い、付属の取説に従い油慣らしをして、野菜と肉の炒め物を作りました。
結果、引っ付かず快適に使え拍子抜けしました。
揚げ物、炒め物にと何度も使いましたが使い勝手はとても良いです。
後、片付けが簡単で良いです。タワシでガーッと洗えばキレイになるのでとても気に入っています。
フライパンも、もうワンサイズ大きいのが有れば購入したいです。

良い買い物が出来ました。
ありがとうございます。

中華鍋