今回は娘の誕生日のプレゼントとして購入しました。
私自身は他社メーカーで申し訳ありませんが、「錦見鋳造」のフライパンｔと卵焼き用は「岩鋳」さんのフライパンを使用しています。
ビタクラフトの窒化鉄フライパンも使ってみましたが、鋳物製品を使うとやはり蓄熱性が優れていますので、鋳物製品がベストだと思います。
娘からも材料がくっつく事なく使えるとの報告がありました。
娘には数年前にバーミキュラのフライパンもプレゼントしてありますが、ホーローコテイングしているので、取り扱いに気を遣うようです。
私自身、機械工学科を卒業していますので、鋳造の実習での薄物の製作の難しさはわかります。これからも良い製品を作ってください。
