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ダッチオーブンで【スモークビーフ】

今回は「ダッチオーブン」を使用したレシピです。アウトドアでもおうちでもできる【スモークビーフ】をご紹介いたします。スモークの香りと煙が立ち上るパフォーマンスをお楽しみください。スモークビーフの材料・牛肉（モモ肉）：３００g ・Aタイム　：１g　 ...

今回はダクタイルパン22とダッチオーブンを使用したレシピです。自家製ベーコンを使った【ベーコンエッグ】をご紹介いたします。自家製ベーコンを好きな厚さにカットし、目玉焼きとワンプレートでそのままオンザテーブルできる朝食にぴったりなメニューです。ベーコンエッグの材料・豚バラ　　　　　...

今回は新商品「ダクタイルポット20」を使用したレシピです。食欲の秋、おいしい食材の旨味を最大限に楽しむメニューをご紹介いたします。焼き芋の材料・さつま芋　２本ほど焼き芋の作り方１　ポットにクッキングシートを敷く。２　洗ったさつま芋はポットに入る長さに切りポットに入れる。３　弱...

この記事はダクタイルポット16を使用したレシピです。おかずがなくてもご飯が進む....そんな箸が止まらないメニューをご紹介いたします。コーンごはんの材料・コーン(生又は真空パック)　１本・米　１．５合・水　３００cc ・バター　お好みの量・しょうゆ　お好みの量コーンごはんの作...

この記事ではダクタイルポット20を使用したレシピです。季節の炊き込みご飯のメニューをご紹介いたします。サンマごはんの材料・サンマ　２匹・米　３合・水　６２０cc ・昆布　５cm角・うすくち醤油　大さじ１・塩　小さじ１・青ネギ　適宜サンマごはんの作り方１. 米は炊き始める30...

今回のレシピは「目玉焼き」です。シンプルですが、奥が深いメニューです。今回は、鉄製品だからこそできる白身がカリカリでおいしい目玉焼きを作りました。おいしい目玉焼きの作り方１、中火で予熱を開始します。２、薄っすら白い煙が出てきたところで油を小さじ2程度入れ全体に馴染ませます。...

今回はダクタイルパン18を使用した「簡単！デミグラスソースのアツアツハンバーグ」をご紹介いたします。ハンバーグの厚さにもよりますが、蓋をしなくても火が通る熱通りの良さです。今回使用したハンバーグは、GIFTON様でお取り扱いしている「四元豚」ハンバーグを使用しています。作りか...